近期，宁夏回族自治区市场监督管理厅组织对饮料、薯类及膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、餐饮食品共8大类323批次食品进行食品安全监督抽检，经检验316批次合格，7批次不合格。[详细]

近期，宁夏回族自治区市场监督管理厅组织对调味品、饮料、方便食品、茶叶及相关制品、酒类、蜂产品、餐饮食品共7大类243批次食品进行食品安全监督抽检，经检验235批次合格，8批次不合格。[详细]

近日，中国农业科学院茶叶研究所茶叶质量与风险评估创新团队首次研发了茶多酚原位自组装技术，构建了茶多酚金属纳米生物材料，有效清除耐药菌生物膜引起的伤口感染，并系统评估了其安全风险。[详细]

近日，中国农业科学院深圳农业基因组研究所联合国内多家单位成功构建出首个茶树泛基因组图谱，进一步揭示了茶树基因组扩张的遗传基础，鉴定得到多个与茶叶颜色、香气等农艺性状相关的关键基因，为茶树育种打下重要基础。相关研究成果发表在《自然植物（Nature Plants）》上。[详细]

孟冬晴日，华中农业大学柑橘细胞工程育种试验园挂满红彤彤、黄灿灿、金闪闪的橘柑橙柚。湖北省农业农村厅、湖北省农业科学院果树茶叶研究所、枝江市桔缘柑桔专业合作社以及华中农业大学的领导专家一行走进试验园，踏上一场味蕾之旅。[详细]

据海关统计，2023年1—8月，我国茶叶出口23.72万吨，金额11.60亿美元，均价4.89美元/千克，同比分别下降4.01%、15.07%和11.57%。[详细]

茶树是全国许多地方的主要农作物之一。越南茶叶产品不仅服务于国内需求而且还出口到许多国家市场。因此，许多地方正优先朝着有机的方向生产茶叶；应用数字化转型，发展物流基础设施旨在将茶叶生产、加工、保管和销售市场联系起来。[详细]

面对纷繁复杂的宏观环境，为持续助力中国茶产业实现高质量发展，中国茶叶流通协会联合全国各茶叶主产销省（自治区、直辖市）的省级行业社团开展了为期三个月的“2023中国春茶产销情况调研”工作，经汇总并会商，最终形成了《2023中国春茶产销形势报告》。[详细]

据海关统计，2023年1—5月，我国茶叶出口14.67万吨，金额7.08亿美元，均价4.83美元/千克，同比分别下降3.61%、14.28%和11.05%。[详细]

总体上，我国茶叶主产区茶园土壤有机碳含量呈现出高度的空间异质性，但其空间分布又具有显著的地带性规律。具体表现为：土壤有机碳（SOC）含量分布从热带、亚热带向温带递减，自西南、华南向江北茶区递减；各产茶省份中，以云南茶区最高，陕西最低；种植大叶种茶树的茶园土壤有机碳含量显著高于中小叶种茶园。[详细]

近期，市场监管总局组织茶叶包装等3种食品相关产品质量国家监督抽查。抽查256家生产单位生产的260批次产品，发现不合格产品11批次。其中，复合膜袋7批次、密胺塑料餐具4批次。跟踪抽查到上次抽查不合格生产单位4家，未发现不合格产品。[详细]

据中国海关数据，2023年6月，中国茶叶出口量为2.83万吨，同比增长0.16%，出口额为1.39亿美元，同比减少13.45%，5月出口均价为4.89美元/千克，比去年同期下降-13.59%。[详细]

中国是世界上最早发现和利用茶树的国家。茶因富含儿茶素和咖啡因等众多生物活性分子，已成为世界上饮用最为广泛的饮料之一。近日，中国农业科学院茶叶研究所茶树种质资源创新团队联合暨南大学药学院张志民研究员团队等在揭示茶叶中儿茶素甲基化衍生物的生物合成上取得重要进展，为新型茶树的培育和茶树资源的高效利用奠定了理论基础。[详细]

近期，上海市市场监督管理局对本市茶叶及相关制品进行了商品包装监督抽查。本次抽查了105批次产品，经检验，13批次不合格。[详细]

我国茶园主要分布在酸性红壤区域，镁养分普遍较低，不利于茶叶品质形成。因此，生产上常通过增施镁肥来促进茶树新梢含氮品质成分如氨基酸的累积。然而，有关镁如何促进茶树氮素吸收其背后分子调控机制鲜有报道。中国农业科学院茶叶研究所茶树营养与养分管理创新团队对此进行了深入研究并取得重要进展。相关研究结果在植物学经典期刊《Plant Physiology》上发表。[详细]