2023年1月28日热点信息：北海市场监管局通报“4个菜1500块”调查处理情况；“58元烩菜没肉事件”各方发声；官方回应西安回民街6根面20元；一份椒麻鸡里有23块鸡屁股；顾客曝快餐店成品橙汁兑水售卖；老鼠趴在超市散装蚕豆上抱着豆啃食；“男子称餐厅点海鲜 葱姜费占菜价60%”上热搜；三亚游客称500元海鲜花400多加工费；三亚市海鲜餐饮协会发出倡议；【盘点】2022年我国食品被国外召回典型案例。[详细]

春节假期，“年夜饭”成为老百姓关注的热点，哈尔滨市市场监管局针对节日期间餐饮安全监管工作特点，督促餐饮服务单位严格落实主体责任，提高自我管理水平，督导辖区局对辖区内预定“年夜饭”的餐饮服务单位严格监督检查，确保老百姓能吃上安全、可口的“年夜饭”。[详细]

春节即将来临，置办年货是老百姓的头等大事。瓜州县市场监管局聚焦市民节假日消费的特点、热点，结合食品安全“守查保”专项行动，全面开展节日期间及前后食品安全监管工作。[详细]

2023年1月19日热点信息：店主卖自制香肠遭男子10倍索赔，法院驳回；好欢螺呼吁网友理性消费；男子吐槽某知名碳酸饮料品牌保质期参差不齐；台湾禁售麻辣花生；百威再推1588元天价生肖啤酒；水井坊预计2022年净利同比增1.4%；来伊份预计2022年净利润增长约224%；西班牙含异物的脆玉米煎饼销至我国香港；2022年第四季度我国输日食品违反日本食品卫生法情况汇总。[详细]

γ-氨基丁酸具有增进脑活力，安神，调解激素分泌，改善脂质代谢，降血压等生物学功能。近年来，GABA相关功能性食品的开发引人关注，包括植物、微生物等来源的GABA食品，都获得了良好的的社会价值和经济效益，富含γ-氨基丁酸食品的研究与开发，成为国内外研究的热点。[详细]

2023年1月18日热点信息：知名商超蓝环章鱼事件引关注；店方回应奶茶里喝出螺丝钉；“车厘子打败砂糖橘成最热年货”上热搜；2022年全国餐饮收入43941亿元；2022年新茶饮门店总数近50万家；美国扩大召回从我国进口的金针菇；2023年1月输日食品违反日本食品卫生法情况（1月17日更新）。[详细]

春节临近，年味渐浓。提前预订“年夜饭”成为消费热点，为保障春节期间食品安全，鹤壁市市场监督管理局提前干预，于2023年1月11日印发了《关于开展“守护年夜饭 快检进市场”专项活动的通知》，重点对提供“年夜饭”服务的餐饮服务单位开展监督检查、排查风险隐患，守护广大群众“舌尖上的年味”。[详细]

2023年1月17日热点信息：网友称吃火锅遇剧毒蓝环章鱼；服务员将清洁剂当饮料上桌7人误饮；女子买老陈醋买到“老陈西昔”；“围炉煮茶”已致多地多人中毒；上海预制菜生产有了审查标准；百果园港股上市首日市值近百亿；养乐多在中国涨价；我国出口速溶红茶粉被检出农药残留。[详细]

元旦春节期间，家家户户将陆续进入置办年货、选购美食的高峰时段。为排查食品安全风险，保障市民饮食安全，无锡市市场监管局紧密结合节日消费热点，开展2023年元旦春节节令食品专项监督抽检工作。[详细]

每年食品相关产品新品种的申报受理信息备受广大从业者的关注，食品相关产品新品种的申报要经历卫健委受理，国家食品安全风险评估中心公开征求意见以及卫健委正式批准三个环节，为方便相关同仁了解食品相关产品新品种的申报热点及获批情况，食品伙伴网注册部就2022年度食品相关产品新品种的受理、征求意见及批准情况进行了整理分析，仅供参考。[详细]

2023年1月11日热点信息：多地召开生鲜乳购销座谈会，化解奶业困难；网购60支冰淇淋到货发现用30箱装；女子99秒杀千元帝王蟹仅巴掌大；胡海泉持股公司退出本宫的茶；华润啤酒完成收购金沙酒业55.19%股权；商务部：12月份食用农产品市场价格环比小幅下降；我国出口果冻杯在爱尔兰被召回；法国受诺如病毒污染的牡蛎销至我国香港。[详细]

2023年1月9日热点信息：“多地出现倒奶杀牛现象”上热搜；2040元买30斤牛肉切开肉内有纸；年夜饭订单量暴增近200%；2026年中国临期食品市场规模或达471亿元；女子买3桶豆油半年后变3桶水；上海自1月8日起全面取消进口冷链食品疫情管控措施；美媒：麦当劳CEO称公司计划进行裁员；欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2023年第1周）。[详细]

新食品原料的审批动态一直是企业十分关注的热点信息，新食品原料的批准公告意味着某种或某些新食品原料通过了安全性审查，在中国可以合法应用，可能会迅速爆发某种食品的上市热潮。食品伙伴网整理了2022年新食品原料受理及审批相关信息，供相关从业者参考。[详细]

2023年1月10日热点信息：咖啡店卖“莲花清温咖啡”被立案调查；食品厂回应收购烂果制作罐头；中国奶业协会呼吁各地配套扶持政策，维护奶业振兴局面；女子批发市场买千元车厘子一半坏果；发改委发布猪价过度下跌三级预警；美媒：两可乐巨头因涉嫌价格歧视被调查；检出沙门氏菌，波兰出口冷冻鸡肝和鸡胗被通报；2022年第四季度美国FDA拒绝进口我国食品情况统计。[详细]

为方便食品行业的广大同仁了解食品添加剂市场研发的趋势及热点，食品伙伴网注册部对2022年度食品添加剂新品种的整体申报情况进行盘点。2022年，国家卫健委公布的受理申报的食品添加剂新品种72种；通过技术评审并征求意见的食品添加剂新品种46种；正式获得批准的食品添加剂新品种32种，详情如下。[详细]