近日，西北农林科技大学高锦明教授团队在药食同源蘑菇功能因子研究领域取得新进展。研究揭示了两种人工栽培的灵芝、桑黄子实体中分子结构不同的两类代谢产物具有显著的抗神经炎活性和神经保护活性。[详细]

为切实做好此团体标准编制宣贯工作，鼓励更多单位切实参加到标准编制宣贯过程中，提高标准编制宣贯工作的开放性、公正性、透明性，提升标准的实用性和影响力，按照我国《标准化法》及国标委相关要求，现公开征集《药食同源及药膳配方食品 生产加工技术规范》标准起草编制与宣贯推广应用单位。[详细]

根据科技部对国家重点研发计划项目综合绩效评价的要求，我院于2021年9月23日组织专家，在北京对中国检验检疫科学研究院食品安全研究所承担的国家重点研发计划项目“进出口药食同源产品质量检测技术研究”下设6个课题，进行了绩效评价。[详细]

生姜是世界性药食同源辛香蔬菜之一。中国生姜栽培面积、产量和出口量均居全球第一位。生姜产业在我国西南地区单产经济效益高，已被重庆市列入“七大特色农业产业链”，作为推动乡村振兴的优选产业。姜辣素是生姜特有的呈味物质，也是生姜多种功能活性的主要功能因子，在调味品、化妆品和医疗保健等领域具有广阔的应用前景。然而，长久以来生姜基因组信息的缺乏，限制了我们对生姜基因组的研究和姜辣素合成调控机理的理解，导致了生姜分子育种发展缓慢。[详细]

随着国家层面对药食同源，食养文化等厚重传统文化的推动，药食同源文化已经被越来越多的国人所熟悉与热爱，截至目前，我国药食同源物质已达到“93+9（试点）”，并将根据产业的发展逐步扩充名单。[详细]

在功能食品领域，药食同源近年火出了圈，药食同源类食品如何创新？如何保障药食同源产品功能性？如何进入全球膳食补充剂市场？带着这些疑问小编问了下ChatGPT，快来看看它的回答吧～[详细]

随着国民健康意识逐渐提升，养生已经成为一种流行的生活态度。从保温杯泡枸杞到熬夜水，中式养生的受众逐渐呈现年轻化趋势。加之中式养生的崛起与国潮的兴起，更加加深了消费者对药食同源的认知，加上中国固有文化及消费者的口口相传及各大新兴媒体的传播，使得药食同源获得了前所未有的发展。[详细]

今天要跟大家一起分享关于“药食同源”的知识。生活中，有些我们常吃的食物可以作为中药入药，有些常用的中药又是我们餐桌上常见的食物，如薄荷、山楂、莲子、山药、枸杞等，这些既是食品又是中药材的物质就是药食同源物质，也称为食药物质。[详细]

5月12日，玉林市进一步深化药食同源商品进口通关便利化改革工作座谈会在玉林市市场监管局召开。[详细]

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在稳健发展的饮料行业中，健康饮品近两年发展势头迅猛，而植物饮料作为其中一种，也受到了更多关注。御健宝金银花露，纯植物萃取，温和无糖，满足消费[详细]