俄罗斯卫星通讯社莫斯科6月9日电 俄罗斯公司“农产品出口中心168”（Agroexport168）的创始人，俄罗斯亚洲工业家与企业家联合会亚洲农产品出口发展委员会克利姆·科马罗夫对卫星通讯社表示，俄罗斯对华出口的农产品中有几类产品将成为增长点，传统的产品为小麦、禽肉以及新的品类。[详细]

巴西1-10月禽肉全球出口增长了5.1%； 其中10月出口较2021年减少了0.8%；巴西1-10月猪肉全球出口减少4.5%；10月出口减少了0.5%。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）七月二十日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指意大利伦巴第地区帕维亚省爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。[详细]

据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2023年5月22日，捷克通过RASFF通报乌克兰出口冷冻禽肉不合格。[详细]

FLCEAsia2023亚食展（简称“FLCEAsia”）于2023年8月25-27日在中国进出口商品交易会展馆A区隆重举行，本届大会展会汇聚了优质的专业观众，聚焦食品食材、预制菜、餐饮、畜/禽肉/水产、加工设备、包装、调味料、食品安全检测、冷链技术等上下游全环节产业链。[详细]

2023年4月28日，英国环境、食品和农村事务部发布消息，英国将更新禽肉、乳制品和牛奶、动物产品等食品的健康证明证书要求，将原来以E结尾的欧盟证书替换为可供所有国家使用的新证书，欧盟国家必须从2023年10月31日起使用新证书，非欧盟国家可以继续使用以X结尾的证书，也可以开始使用新证书，英国将在适当时候通知非欧盟国家转换到新证书的截止日期。[详细]

鲜、冻畜禽肉是家庭烹制和外出就餐广泛使用的优质动物蛋白来源，广受消费者青睐，如何安全消费、正确选择和使用尤为重要。为此，贵州省市场监督管理局提示如下。[详细]

2022年10月20日，美国食品安全检验局（FSIS）发布全美禽肉生产企业沙门氏菌年度最新监控检测结果。[详细]

为推动禽肉产业新旧动能转换、技术转型升级和高质量发展，1月11日，青岛农业大学食品科学与工程学院联合青岛市食品科学技术学会共同举办“山东新希望六和集团学会专家工作站成立暨禽肉加工技术对接会”。青岛市科学技术协会、青岛市社会组织管理局、山东新希望六和集团有限公司等单位领导出席会议，会议由青岛农业大学食品学院院长孙庆杰主持。[详细]

本期省转市级食品监督抽检畜禽肉及副产品、豆类、生干坚果与籽类食品、水果类、蔬菜等5类食品105批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，合格100批次，不合格5批次。[详细]

美国联邦公报2023年5月4日消息，美国食品安全检验局发布2023-09615号公告，拟制订即食发酵、腌制或干制肉类或禽肉食品指南。[详细]

2023年4月21日，欧盟委员会网站发布Ares （2023）2826055、2826188号咨询文件，制订欧盟禽肉检查和销售标准，意见反馈期截至2023年5月19日。[详细]

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品创新团队设计合成了用于畜禽肉中硒醇检测的新型小分子荧光探针，为富硒畜禽肉产品中硒醇快速检测及应用奠定基础。相关研究成果发表于《食品化学（Food Chemistry）》（IF=7.514），申请发明专利2项。[详细]

根据巴西动物蛋白协会ABPA统计：2022年9月巴西禽肉出口合计40万吨，较2021年的41.8万吨减少了4.4%。合计收入8.3亿美金，较去年同期增长了13.6%。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）七月六日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指波兰小波兰省Krakowski区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。[详细]