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紫薯酥皮月饼的做法,紫薯酥皮月饼怎么做,紫薯酥皮月饼的做法,紫薯酥皮月饼怎么做,紫薯酥皮月饼图片,紫薯馅冰皮月饼1.这款酥皮月饼的用料:金龙鱼糕点用小麦粉,紫薯,白糖,猪油,花生酱。2.将紫薯提前蒸制好,去皮之后用白糖,花生酱拌至馅料融合能成团。3.然后将紫薯馅料分切好,再搓圆了备用。4.接着咱就开始做皮了,苏……[详细]
奶黄流心月饼的做法,奶黄流心月饼怎么做,奶黄流心月饼保质期多久,奶黄流心月饼哪个牌子好吃,奶黄流心月饼的做法,奶黄流心月饼可以保存多久1.准备好材料,流心馅可以冷冻一晚再用,买的流心馅其实冻不成团,只有自己做的那些液体量大并且稀一点的才会凝固,我今天用的就是买的,直接包。2.将酥皮的材料倒入到揉面桶里,我做的是24个的量,用厨师机混……[详细]
京味儿月饼的做法,京味儿月饼怎么做,京味月饼哪家好吃,北京城那家味月饼,便宜坊京味月饼,北京月饼口味1.将白砂糖,清水,碱面在锅中混合均匀。2.小火熬至颜色变深倒入碗中备用。3.将面粉、桂花蜜、猪油、香油、小苏打、白砂糖20g放入盆中。4.加入开水揉成面团。5.将面团包上保鲜膜静置30分钟。6.将面……[详细]
红豆馅广式月饼的做法,红豆馅广式月饼怎么做,红豆馅的月饼,广式豆沙馅月饼,广式月饼红豆沙馅的做法,广式红豆月饼的做法1.原料:面粉、红豆馅、大豆油、转化糖浆、枧水、鸡蛋。2.将大豆油分三次倒入转化糖浆中,每一次都要搅拌均匀。3.将枧水倒入转化糖浆中,搅拌均匀。4.加入面粉,用刮刀用切拌的方式拌至成团。5.面团移到面……[详细]
巧克力凤梨月饼的做法,巧克力凤梨月饼怎么做,巧克力凤梨月饼怎么做,巧克力的月饼,凤梨水果月饼,凤梨 巧克力1.准备凤梨和冬瓜2.将凤梨去皮去心,切块泡入淡盐水中。冬瓜去皮去瓤备用。3.冬瓜切小块放入料理机杯中4.用料理机打成蓉。5.用纱布包裹好挤去水份。6.凤梨捞出放入料理机杯中打成蓉用纱布包裹好挤去水份……[详细]
巧克力凤梨月饼的做法,巧克力凤梨月饼怎么做,巧克力凤梨月饼怎么做,巧克力的月饼,凤梨水果月饼,凤梨 巧克力1.巧克力酱与花生油混合均匀。(花生油回油较快一些)2.筛入可可粉和低粉的混合物。3.混合成均匀的面团。4.把饼皮分成18克的小剂子,凤梨馅分成32克的小剂子。(馅料最好先分好,因为饼皮无需松驰,揉好……[详细]
叉烧果仁月饼的做法,叉烧果仁月饼怎么做,叉烧果仁月饼图片,叉烧果仁月饼怎么做,叉烧肉月饼,广式叉烧月饼1.为了做叉烧月饼,特意烤了叉烧肉。这个肉非常好吃2.称量好材料3.备好干果:核桃仁、花生米、杏仁、葵花籽仁,芝麻各100克,除杏仁外其他都烤熟备用。同时备好果脯。4.所有馅料的食材除油和水外,全部倒……[详细]
肉松五仁叉烧月饼的做法,肉松五仁叉烧月饼怎么做,肉松五仁叉烧月饼的做法,肉松五仁叉烧月饼怎么做,五仁叉烧月饼有肉吗,广式五仁叉烧月饼做法1.转化糖浆倒入盆中,加入枧水,拌匀;2.加入花生油,拌匀; 3.筛入月饼粉,轻轻揉成团;4.盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛1个小时;5.先将所有的干果烤熟或炒熟,备用;花生仁烤熟后去皮,与杏仁、核桃……[详细]
水晶紫薯栗蓉月饼的做法,水晶紫薯栗蓉月饼怎么做,水晶紫薯栗蓉月饼怎么做,板栗蓉月饼,紫薯水晶糕,紫薯莲蓉月饼1.紫薯蒸熟去皮压成泥,加炼乳拌匀。2.西米加等量的水浸泡20分钟。3.炒好的栗蓉冷却。4.浸泡好的西米加玉米淀粉、适量的白糖和成粉团,部分粉团再加入紫薯泥揉匀,盖湿布饧发半个小时。5.栗蓉分成25g……[详细]
苏式鲜肉月饼的做法,苏式鲜肉月饼怎么做,苏式鲜肉月饼的历史,苏式鲜肉月饼介绍,苏式鲜肉月饼的做法及配方,苏式鲜肉月饼可以保存多久1.准备好食材。2.把手抓饼提前解冻,葱姜清洗干净后,生姜切丝,香葱切末放入小碗中,倒入适量开水浸泡待凉。3.猪肉馅加入1勺料酒,把葱姜水过滤出来倒入猪肉馅中,加少许胡椒粉和生抽1勺,淀粉和芝麻香油,……[详细]
豆沙火腿月饼的做法,豆沙火腿月饼怎么做,豆沙火腿月饼怎么做,正宗火腿月饼,豆沙月饼的,好吃的火腿月饼1.馅料:红豆沙馅200克,冬瓜蓉100克,火腿(蒸熟)100克.2.把火腿肉去皮,切成绿豆大小的丁。3.将肉丁,红豆沙馅,冬瓜蓉一起放入大碗,充分抓匀。4.成均匀团状,备用。5.饼皮:低筋粉128克……[详细]
玫瑰腊肉滇式月饼的做法,玫瑰腊肉滇式月饼怎么做,玫瑰腊肉滇式月饼的做法,玫瑰腊肉滇式月饼图片,玫瑰腊肉滇式月饼怎么做,广式腊肉月饼1.馅料:玫瑰酱(取花瓣)50克,熟糯米粉20克,煮熟的腊肉130克,白糖100克,蜂蜜15克。2.腊肉去皮,切成碎丁。3.加入熟面粉,白糖,混合均匀。4.加入玫瑰酱,蜂蜜。5.拌匀,备用。6.饼皮:……[详细]
抹茶馅冰皮月饼的做法,抹茶馅冰皮月饼怎么做,抹茶馅冰皮月饼做法,抹茶馅冰皮月饼怎么做,抹茶酥皮月饼,抹茶月饼皮搭配什么馅1.在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油;2.用筷子搅拌均匀;3.倒入糯米粉、粘米粉、澄面,充分搅拌均匀;4.搅拌成均匀的稀面糊,过筛两次,静置30分钟;5.静置30分钟后,将盆放入蒸锅中,表面盖上保鲜膜,大……[详细]
南瓜糖人月饼的做法,南瓜糖人月饼怎么做,南瓜糖人月饼怎么做,糖心南瓜饼,月饼 南瓜,南瓜白糖饼1.南瓜蒸熟捣泥,添加面粉、酵母粉活成软硬适中的面团,放入保鲜袋里室温下自然发酵,等面团酵发到原来的1倍大小时,取出用大米粉做“面扑”揉排出空气,静置松驰30分钟。2.静置松弛好的面团分成小剂子,团小……[详细]
冰皮月饼的做法,冰皮月饼怎么做,冰皮月饼是用什么做的,冰皮月饼是用糯米还是大米,冰皮月饼制作方法,冰皮月饼保质期是多久1.准备好食材。2.牛奶、糖、炼乳和油先搅拌均匀,再依次加入澄粉、粘米粉、糯米粉搅拌至无干粉,过滤一遍。3.放入蒸锅中,隔水蒸熟(蒸25分钟)。4.蒸好的冰皮粉,晾凉。5.冰皮粉分成45个一个的均匀的……[详细]