近日，江西省市场监督管理局发布2023年第3期通告，检出28批次不合格食品，其中，有15批次食品检出微生物污染问题。[详细]

由中国调味品协会提出，并归口的《黄豆酱检验方法》《甜面酱检验方法》《氨态氮的测定》《孢子发芽率的测定》《孢子数的测定》《酱油加工过程采样方法》6项行业标准形成征求意见稿。[详细]

2022年9月27日热点有：市场监管总局同意延长饼干包装材料使用期限；2023年度食品安全国家标准立项建议公开征集；警方通报网传“工人往黄豆酱中大小便”；“火锅店把吃剩锅底重新端给顾客”引热议；豆浆粉虚假宣传“0蔗糖 低糖”，上海一公司被罚2万元；本周国家将投放今年第4批中央猪肉储备；18家粮油企业2022年半年报公布；欧盟通报我国出口碗不合格。[详细]

2022年9月26日热点有：企业落实食品安全主体责任有了新规；官方通报网传“工人往黄豆酱中大小便”事件；火锅店回收老油炒底料，老板厨师均获刑；“绿豆汤饮料无绿豆成分”引热议；益生菌普通食品宣传保健及疾病治疗功能，经营者被罚；19家调味品企业2022年上半年业绩发布；美国对我国台湾地区出口金针菇实施自动扣留；欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2022年第38周）。[详细]

9月26日，绥中县公安局发布警情通报，经查，绥中县刘某某于9月19日至24日期间，在网上对辽宁帝华味精食品有限公司的产品造谣滋事、恶意评论，造成恶劣影响。9月24日晚，刘某某被传唤到公安机关，本人对其违法行为供认不讳。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》规定，公安机关依法对刘某某作出行政拘留10日的处罚。[详细]

9月19日-9月25日食品行业一周舆情信息有：“多地禁止食品店销售槟榔”引关注；“网红盐”卖出“天价”被质疑是智商税；官方通报网传“工人往黄豆酱里大小便”事件；月销千万元的牛肉干里没牛肉；微商热卖减肥保健食品竟含违禁药物；销售过期51天牛肉，商家被罚5万元。[详细]

潮汕豆酱姜的做法,潮汕豆酱姜怎么做,潮汕豆酱姜怎样制作,潮汕豆酱姜功效,潮汕豆酱姜腌制方法,潮汕豆酱姜的做法窍门可以放多久1.将稚姜清洗干净，若不喜欢有姜皮的可去除2.将洗好的稚姜放置一旁晾干3.待稚姜晾干后，先切成片，再切成丝4.将切好的姜丝放入盘中，倒入适量的豆酱，搅拌均匀5.接着放入适量的鸡粉和芝麻油，搅拌均匀6.……[详细]

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