红烧鸡腿做法一材料：准备半斤鸡腿肉，适量的酱油、糖、葱、姜、花椒、大料。做法：1、先在锅中放入适量的水，烧开后把鸡腿放进去；2、把另一个锅点...[详细]

红烧猪脚的做法 红烧猪脚怎么做步骤1准备食材：猪脚300克、姜1块、葱30克、八角20克、干辣椒10克、白糖20克、生抽1汤匙、老抽1汤匙、...[详细]

1.目鱼去内脏**，清理干净，斩件（能够让卖菜的商贩代劳）2.用少量胡椒粉碎、1/2汤勺酒酿，几块姜腌渍十几分钟3.用一只小盘子装适当木薯淀...[详细]

黄辣丁，一些地区称为黄腊丁、黄鸭叫、黄凛冽、黄骨鱼这些，全是指的它。它的色调有点儿变黄，很好分辨。黄辣丁的肉质地十分美味，价钱都不贵，并且有...[详细]

红烧肘子*纯正的作法：作法一食物提前准备肘子肉500克，生抽15克，食盐10克八角茴香1颗，大葱白2段，生姜2片，50克，纯蜂蜜、黑木耳、烟...[详细]

食物主要材料：巴沙鱼400g辅材：葱蒜适当；植物油适当；米酒适当；生抽适当；香油适当；白砂糖适当流程1.提前准备食物，巴沙鱼解除冻结沥水2....[详细]

红烧蹄髈的纯正作法主要材料：猪脚(熟)3只辅材：良姜2片、甘草2个、八角茴香3个、八角茴香1小段、姜2片、蒜4瓣、干山楂4粒、老冰糖6个、生...[详细]

红烧海参纯正作法主要材料：海叁(干)4个辅材：尖椒1个柿椒1个调味品：食用盐少量、鸡精少量、芡粉少量、葱根2根、食用油适当1.油烧后，下椒条...[详细]

因为猴头菇的稀缺，因此一般销售市场上的猴头菇的价钱全是很高的，因此有的人就算是看到了猴头菇，许多情况下也是不舍得买回来服用的。也更是由于这一...[详细]

美味可口的清炖**自然要靠美味可口的调料才可以非常好的烹饪出去，针对野猪肉较为的有腥味儿，这时我们能够在烹饪的全过程里加一些姜片和葱可以非常...[详细]

红烧螃蟹一：原料：螃蟹4个，盐、糖、油、葱、姜、香菜、切面各少许。制作过程：1、把螃蟹腹部的脐盖打开，把里面的东西用力挤干净，用刷子把蟹洗干...[详细]

??红烧猪肘??原材料??猪前肘1000克，大葱4根，生姜片4片，老冰糖5克，生抽酱油2汤勺（30Ml），酱油1汤勺（15ml），米酒2汤勺...[详细]

冻巴浪鱼原材料与作法：巴浪鱼清洗抹干水，用生盐、白胡椒粉腌1钟头，再用纯棉毛巾擦拭；把鱼放到竹垫或竹筲箕内，在沸水选用温火浸熟；待鱼彻底冷后...[详细]

1.准备工作：将猪胖瘦肉切割成4mm厚为的丁;南荠去皮，与烟笋均切割成3mm厚为的丁，一起用开水氽过;大葱白从这当中割开，切发展6公分的段。...[详细]

1黄辣丁10条，17元钱一斤，我买了二斤多一点。在鱼档让商贩帮杀好，内脏**也都清除干净，回家了后再洗一洗，随后用米酒和盐腌渍一下。2接下去...[详细]