带鱼身上的白要去掉吗一般建议不要去掉。带鱼表面没有鱼鳞，只有一层由鱼鳞退化而成的银膜，主要成分为脂肪，因此也叫做磷脂，通常呈现银白色或者灰白...[详细]

带鱼的营养价值带鱼含有丰富的微量元素，尤其拥、硒、钙、磷、镁含量较高。 另外，带鱼所含碘、锰等微量元素及维生素A、D的含量也高于淡水鱼。 6...[详细]

带鱼怎么炸干炸带鱼的做法菜谱配料：带鱼800克，姜10克，花椒5克，八角5克，淀粉(豌豆)10克，盐5克，植物油50克。制作方法：1.首先我...[详细]

制作糖醋带鱼首先大家需要到菜市场购买新鲜的带鱼，然后将鱼肉清洗干净。这一个碗内放入适当的淀粉，然后打上一两个鸡蛋调成糊状待用。在锅内放入适量...[详细]

油炸带鱼材料：鲜带鱼500克，葱末、姜末、盐、酱油、料酒、面粉、胡椒粉、食油各适量。做法：将带鱼刮去鱼鳞，去内脏，剁去头尾洗净，切5厘米长段...[详细]

1.准备好带鱼和葱姜。和蒸鱼豉油。2.将带鱼去膛、去鳞去腮去头洗净。后斩成段。3.加入葱姜料酒盐腌制10分钟。4.将一部分葱姜切片。另一部切...[详细]

干煎带鱼的作法原材料：目鱼、盐、米酒、白胡椒粉、生姜片。作法：?1将带鱼去鳞、首尾、肠后清洗，裁成段；?2将带鱼段放进器皿里，放盐、米酒、白...[详细]

目鱼归属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙目鱼等，性凶狠。青岛市、光照江海沿岸地区大城市称鱽...[详细]

带鱼是深海鱼吗并不是深海鱼。深海鱼通常是指生活在600-2700米水深以下的鱼类，而带鱼一般生活在水下60-100米中，所以是浅海海鱼，不属...[详细]

食物目鱼300g、蛋清1个、盐6g、麻椒3g、味精2g、米酒3ml、生抽2ml、生姜片3g、白胡椒粉4g、植物油100ml作法1、用剪刀将目...[详细]

皇带鱼可以吃吗？看起来好大啊！
lucie927:
皇带鱼是一种生活在温暖海域深处的深海鱼，所以比较少见，它的肉质很鲜嫩，而且刺很少，能够起...[详细]

冰冻带鱼段怎么做好吃呢？有什么分享的烹饪方式吗？
赵晓磊988:
对于冰冻带鱼段我们都是先将它解冻，然后呢放到锅里面加入一些葱姜蒜一**炒吃...[详细]

带鱼很好吃，偏偏买回来不知道怎么收拾，想问问广大网友带鱼怎么收拾
呆瓜与玫人:
很多人都想知道带鱼应该怎么收拾，*简单粗暴容易学会的方法，用...[详细]

1、功效与作用：带鱼类厚没刺，营养丰富。有健脾、养血、养胃、护肝、泽肤、补气血、益气养血、健体的功效。合适气血虚的人如头昏、胸闷气短、困乏、...[详细]

一：干炸带鱼的做法用料带鱼、料酒、盐、花椒粒、干淀粉、蛋清做法1、带鱼去除内脏洗净，剁成4、5cm长的小块，控干水分后，调入3勺料酒、1勺盐...[详细]