一、红烧大排的做法菜品原料猪大排：2块盐：1茶匙（5g）白砂糖：2茶匙（10g）鸡精：1茶匙（5g）红椒：1/2个老抽：1汤匙（15ml）葱...[详细]

那麼，猪大排有什么作用呢，猪大排实际上便是猪的里脊与背肌肉相接的地区，我们能够用于做骨头汤，自然还可以来清蒸排骨，如何全是非常美味的，那麼猪...[详细]

主要材料：猪大排调味品:生鸡蛋1个，醋，食盐，干淀粉，植物油，糖，西红柿浆，米酒，生抽1、将猪大排清洗后，切割成1公分厚的片状，再切发展条，...[详细]

红烧大排怎么做制作红烧排骨的时候，首先呢要选择一些比较好，肉质比较松软的一些排骨，这样在制作的时候会肉质更加鲜嫩，所以这个时候一定要注意这样...[详细]

食物原材料：猪大排，葱、姜、面、生鸡蛋，上海青?调味品：生抽，糖，盐、味精，米酒，木薯淀粉方式/流程1将大排片成厚片，用肉槌将肉质地敲击疏松...[详细]

上海红烧大排怎么做材料：大排、油、淀粉、葱、姜、鸡蛋、生抽、盐、老抽、冰糖、料酒。做法：1.将准备好的大排在清水内清洗干净，在吸干大排上的水...[详细]

红烧大排1.*先将猪大排带骨切割成厚片，用花刀将其敲打疏松，然后淋入适当米酒抓匀，腌渍十分钟后，将双面匀称拍上水淀粉。2.生姜切成片、蒜子割...[详细]

做法一、煎猪大排主料猪大排3块调料色拉油少许，食盐少许，料酒少许，胡椒粉适量做法1.猪大排洗净，用敲肉的小榔头敲松肉质，把整理好的猪大排放入...[详细]