饺子皮用冷水还是热水和面饺子皮用冷水还是热水和面包饺子和面用冷水面团。冷水面团就是30度以下温度的水拌合调制的水调面团，俗称冷水面。由于用冷...[详细]

煮粽子用冷水还是热水煮粽子用冷水还是热水呢？实践证明，用冷水煮的粽子更好吃。因为随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽...[详细]