为防范野生蘑菇中毒事件发生，切实保障人民群众生命安全，宁德市食品安全委员会办公室发布警示，提醒广大消费者切勿随意采摘食用野生蘑菇，加强食品安全风险防范。[详细]

2023年8月8日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，其中不合格进口食品有香蕉酱、红樱桃和冷冻黄蘑菇等，涉及国家有法国和美国等。[详细]

近期气温上升，雨水增多，野生蘑菇生长旺盛，误食野生毒蘑菇中毒问题易发多发。近日，舟山市发生一起误采误食野生蘑菇中毒的事件，为防范野生蘑菇中毒事件发生，舟山市市场监管局发布消费警示，提醒广大消费勿采勿卖勿买勿食不明品种、不明来源野生蘑菇！[详细]

近日，湖南省卫生健康委发布了《湖南省野生蘑菇中毒诊疗规范（试行）》（以下简称《规范》）。这是湖南省制定的首个关于野生蘑菇中毒的诊疗规范，旨在科学传递野生蘑菇中毒相关知识，进一步规范湖南省蘑菇中毒诊疗和救治工作。[详细]

据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2023年7月7日，欧盟通报我国出口果冻和干蘑菇等产品不合格。[详细]

针对近期市场上一些流动摊贩售卖野生蘑菇的行为，鹰潭市月湖区市场监管局联合街道、城管、社区等部门加强对野生蘑菇中毒防控工作。[详细]

2023年5月23日，澳大利亚农业、渔业和林业部发布消息，更新进口食用蘑菇物种名单。[详细]

随着气温升高，雨季到来，野生蘑菇生长旺季已经到来。为切实保障全市人民群众的身体健康和生命安全，防止因误采、误食有毒野生菌发生中毒事件，确保人民群众“舌尖上的安全”，遵义市市场监管局多措并举组织开展预防野生菌中毒的宣传教育引导，最大限度防范和减少食用野生菌中毒事件的发生。[详细]

近日，西北农林科技大学高锦明教授团队在药食同源蘑菇功能因子研究领域取得新进展。研究揭示了两种人工栽培的灵芝、桑黄子实体中分子结构不同的两类代谢产物具有显著的抗神经炎活性和神经保护活性。[详细]

野生毒蘑菇成分复杂，即便通过烹调、加工或者晒干等方式也不能破坏其毒性。误食野生毒蘑菇中毒后，会出现恶心、呕吐、急性贫血、脏器损害等表现，严重者可致死。食品经营者和广大消费者要不采摘、不买卖、不加工、不食用野生蘑菇，不轻信民间或网传的没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法，保护自身安全。[详细]

夏季气温高、降雨多，野生蘑菇进入生长旺盛期，误采、误食有毒野生蘑菇导致的中毒事故易发多发。为防止食用野生蘑菇中毒事故的发生，切实保障人民群众的身体健康和生命安全，湖北省市场监督管理局特作如下消费提示。[详细]

蘑菇虽小，安全事大。目前正值野生蘑菇生长旺盛期，也是毒蘑菇中毒事件的高发期，为切实做好野生毒蘑菇中毒防范工作，深入宣传野生蘑菇中毒的危害，近日，泰和县市场监管局组织开展“不要采、不要买、不要吃野生毒蘑菇”宣传活动。[详细]

据日本厚生劳动省消息，2月23日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况通报，通报显示我国2批次食品不合格。[详细]

春天，雨量充沛是野生蘑菇生长旺盛期，误采误食有毒野生蘑菇引起食物中毒的事件时有发生，九江市市场监管局提醒您：珍惜生命，请不要采摘、购买、食用野生蘑菇。[详细]

据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2023年2月22日，德国通过RASFF通报越南出口干蘑菇不合格。[详细]