原材料：牛扒、白萝卜作法：1.材料准备，牛扒绰水。由于是用的整调味品，因此麻椒，八角茴香，辣椒干和炮姜片都先拿小水泡着，等炖牛排的情况下，更...[详细]

牛排怎么腌制牛排入味与否，很多时候都与腌制挂钩。好不容易在超市买到一块上等牛排，若不想毁在自己手里，那么就赶紧来看看牛排怎么腌制的吧！如果不...[详细]

黑胡椒牛排怎么做（1）将牛排洗净，调入调味料1.拌匀，将1/4个洋葱拍碎放入，将牛排连同姜、蒜及芹菜一起腌1小时使之入味。（2）将剩余的洋葱...[详细]

如何煎牛排才嫩1、牛排提前一个小时从冰箱里取出回复室温。1小时后用厨房纸尽量吸干表面水分，擦上粗盐，磨黑胡椒，大蒜，淋上橄榄油，翻面重复一次...[详细]

牛排几分熟好吃说到牛排几分熟好吃，其实没有固定的答案，不同的牛排有不同的选择。不过，在吃牛排的时候，有很多的人会选择七分熟的牛排。因为七分熟...[详细]

做惠灵顿牛排怎么控制几分熟一般来说，牛排的几分熟都是依靠颜色来进行判断的，这需要有着足够的经验才能够判断出来。我们普通人根本看不出来几分熟，...[详细]

惠灵顿牛排要吃几分熟的1、西冷牛排：推荐四到六分熟。西冷牛排也叫做沙朗牛排，这个部位的牛排肉肉质鲜嫩，而且汁多，不要煎太久否则水分会*走，吃...[详细]

牛排怎么煎首先要把牛排清洗一下，根据自己选择的材料来看一下到底要不要清洗，如果是原切牛排，那么就不需要，如果发现有血水，可以用厨房纸吸干，如...[详细]

惠灵顿牛排是哪国菜惠灵顿牛排，或者叫惠灵顿牛扒、惠灵顿牛肉，英文名BeefWellington，跟新西兰首都惠灵顿的名字是一模一样的。其实，...[详细]

牛排是牛的什么部位牛排是牛的什么部位呢？牛排好吃的部位有很多，各有千秋，就算是大名鼎鼎的吃牛专家，也无法抛弃吃完各个部位牛排的想法。今天我们...[详细]

吃牛排几分熟*好牛排几分熟代表牛排的生熟程度，牛排的熟度有近生牛排、一分素、三分数、五分熟、七分熟以及全熟牛排。做牛排的时候都是依据自己的口...[详细]