如何炒瘦肉即嫩又美味先将猪瘦肉切成片，或切条，切完的丝袜高跟鞋或小肉要想炒的嫩要在里面加一个鸡蛋也有水淀粉（木薯淀粉）添加你喜爱的调味品，调...[详细]

瘦肉怎么做好吃?想吃嫩嫩不塞牙肉片，又不想放嫩肉粉，那下面三点记住喽。控制好火候：猪肉下锅前，*好把油温控制在60℃~70℃。另外，应该选择...[详细]

猪后腿肉适合做什么食材:猪后腿肉500克调料:生姜5片、葱适量、叉烧酱2勺、料酒少许、蜂蜜适量步骤:1、猪后腿肉冲洗干净,沥干水分.2、切大...[详细]

制做原材料阿胶糕20克，瘦猪肉250克，盐适量。制作过程阿胶糕用花刀敲成一小块：猪瘦肉清洗，切成片。将阿胶糕、猪瘦肉放进炖锅内，加凉白开水4...[详细]

原材料生猪肉，长豆角，八角，生抽酱油，酱油作法1、生猪肉事先切成片，锅上放几颗八角过炒糖色，炒过加生抽老抽，捞出；2、洗锅，再放蒜茸出锅，炒...[详细]

瘦肉的做法全集干炒猪肉丝原材料生猪肉300克，生抽1汤匙，盐1/8汤匙，菜籽油50ml，辣椒干15条，辣酱30克（*好四川豆瓣酱），生姜15...[详细]

瘦肉炒西兰花原材料西蓝花3OOg，红萝卜5Og，食用盐、鸡精、米酒、食用油、吉士粉各适当作法1、西蓝花清洗，切一小块。2、猪瘦肉清洗切成片，...[详细]

清炒瘦肉丝瓜原材料小青瓜5条猪瘦肉适当绿豆淀粉少量盐本人口感作法小青瓜清洗略搓掉外皮刺，切斜片．猪瘦肉略洗，切一口尺寸，拌入少量食盐与绿豆淀...[详细]

一、葱姜炒瘦肉的做法调味品：美味鲜酱油，鸡精，味精，白胡椒粉，各适当木薯淀粉1小汤勺原材料：1.葱一小把，姜1一小块，瘦猪腿肉300克(所有...[详细]

瘦肉怎么炒才鲜嫩1.淀粉法将肉片切好后，倒入适量淀粉抓匀，放约15分钟再下锅炒，炒出来的肉非常嫩，而且不腻。2.盐水法冷冻猪肉可以用高浓度的...[详细]