卤肉的制作方法及配料准备材料(4人份)：食材：三层肉500g、油葱酥80g、蒜头6颗调味料：冰糖60g、胡椒粒20g、酱油100毫升、酱油膏...[详细]

红烧肉为什么炖不烂炖肉时放少许山植或几片萝卜,肉可很快炖得酥烂。盐要放得迟一些,否则肉不易烂。炖肉的过程中,中途不要加水,否则蛋白质受冷骤凝...[详细]

.1芒果简单冲洗干净，竖立着放在粘板上，在紧贴芒果核的地方下刀，切下。另一边也是，刀尽量贴紧芒果核。全部切完后，芒果会分成三部份：两片芒果肉...[详细]

龙虾煲粥制作方法详细分解龙虾营养丰富，是高蛋白，低脂肪，易消化的美食。身体虚弱的人吃些龙虾是极好的。它所含的镁能很好的保护心血管系统，减少血...[详细]

怎么做芝士蛋挞食材：无盐黄油62g、细砂糖32g、盐1g、全蛋35g、低筋面粉125g、奶油奶酪180g、淡奶油70g、纯奶50g、细砂糖5...[详细]

红烧肉做法小技巧步骤一：将肉切割成**大小的格子，放进锅中红烧排骨煮15分鐘后将肉取下，用冷水冲净盛盘备用。步骤二：将锅清洗置文火上，锅中放...[详细]

一个小技巧盖上外盖，在熬绿豆粥的情况下，有很多人习惯拉开外盖，认为不需要盖上外盖，不盖上外盖都没有什么关系，实际上在熬绿豆粥的情况下是应当要...[详细]

可能之前有很多北方人也不太融入吃辣椒，针对四川菜也只有是避之不及，但伴随着南北方文化艺术的持续结合，许多北方人也刚开始融入了吃辣椒，宫保鸡丁...[详细]

关键原材料:粘米350克冷水250克糖50克耐高糖酵母4克蓝莓干1小把枸杞子1小把粘米粉应该是大米发糕，或说成白糖发糕，是用粘粘米粉做的，做...[详细]

做肉包子馅多汁的窍门有哪些呢？我想把汁做的多一点
阿衡57:
我是一个非常喜欢吃包子的人，所以很了解你说的这个问题，我们自己在做包子的时候想...[详细]

韭菜馅饼是一道十分生活中的正餐，简易美味也有家乡的味道，并且韭菜馅饼特别适合女士和身体发寒的人。民俗都说头茬苋菜不好吃，可是我们能够把他们制...[详细]

凉面小技巧1、浓面糊倒进平盘以前*好是刷一层薄薄油，更便捷一整张凉面圆满取下。2、凉面变全透明就可以立刻取下，蒸长时间会造成扎实。凉皮的做法...[详细]

一、卤味怎么会发黑卤味发黑，原因有二点：一是水份挥发；二是氧化。二、怎样才能让卤味回锅后色调不会改变深1.卤汁中忌添加生抽红卤中的橙**是靠...[详细]

专用工具/原材料剥核桃专用工具(**)一、剥核桃基本原理解读，基本原理是啥?实际上剥核桃并不繁杂，基本原理非常简单，便是用一个适合的专用工具...[详细]

用材鸡腿(翅中*好)8个、可口可乐可乐瓶一罐、盐适量、米酒、酱油7ml、生抽酱油10Ml、姜片(无关紧要，有则更强)5片、八角茴香(无关紧要...[详细]