包子怎么做好吃鲜肉包子，需要准备一些面粉，猪肉，温牛奶，白糖，盐，酵母，糖，蚝油，料酒，香油，生抽，自制素高汤，首先把白糖温牛奶混合在一起，...[详细]

包子一般蒸多长时间水开后大火蒸10-15分钟即熟。包子包好馅，做成一个个大小均匀的生坯后，一般用的熟馅做包子，只需蒸10分钟就能熟，如果是生...[详细]

包子怎么包　　材料：　　包子皮，馅料　　包子的包法　　1.拿一张包子皮放在左手手心里，取适量馅料放在中间。　　2.把包子皮四周朝中间收拢。　...[详细]

一、蒸包子发面需要多长时间做包子发面時间需看溫度的，溫度假如控制在二三十度，那麼醒面只需要一二个钟头，假如溫度在十度上下，发面时间就需要二到...[详细]

1、做发酵面团首先来做*重要的发酵面团，将干酵母粉放进小盘子中，用30度的温开水化掉，放到一边静放5分鐘，让他们活性一下。关键：酵母*有益的...[详细]

一、用自发粉醒面的全过程以下：1)若用500克的自发粉，温开水(40°下列)约250克，揉面、揉做成面糊后，静放(夏季放到房间内就可以，冬季...[详细]

买了一袋速冻包子回家，速冻馒头包子要蒸多长时间呀？
zz3c:
速冻馒头和包子要蒸的时间大概就在20分钟到半个小时左右，蒸的时间也不能够特别...[详细]

酵母包子发面配方比例是多少？可以去用作蒸馒头吗？
猪宝贝418:
说到这个比例我是比较了解的，我在家里面经常回去做饭也是会经常去用到这个比例...[详细]

红色包子怎么配方，什么时候吃?
桃桃69:
以红菜头打成汁，酵母加温水化开加面里，红汁加面粉里和匀，和好放一边醒发，茴香焯水切碎，鸡蛋炒好，...[详细]

专用工具/原材料小麦面粉，发酵粉，水，山麻楂，生猪肉，苋菜，虾皮，葱，花生仁，郫县豆瓣酱，米酒，香油，芝麻油，盐这些操作步骤01器皿中倒进5...[详细]

破酥包子是昆明的传统式特色小吃，是由低筋精白小麦面粉、猪板油、熟云腿、蜂肉粒、平菇末等做成。破酥包子带有蛋白、碳水化合物化合物、维他命，营养...[详细]

制作包子怎么发面才绵软选对发酵剂1、醒面用的发酵剂有三种：苏打、老面(发面)和干酵母粉。他们的原理都类似：在适合的标准下，发酵剂在面糊中造成...[详细]

食材:苋菜、肉馅、花生油、香油、生抽、盐、甜面酱、葱姜等。特色:苋菜肉包子—春日怀旧胶东味。做法:1、温水溶解酵母，面粉里分多次加入酵母水，...[详细]

做法1.苦瓜洗净去瓤切片，黄瓜洗净后切片备用2.将切好的苦瓜和黄瓜放到搅拌机里，加入500ml的矿泉水和2大勺蜂蜜，再加几块冰块，插上电源搅...[详细]