韩联社首尔11月21日电 韩国泡菜（Kimchi，又称“辛奇”）出口对象地区首超90个，尤其对北美和欧洲的出口增势迅猛。[详细]

2023年12月26日热点信息：麦当劳明起涨价；科普博主称知名直播间涉嫌虚假宣传；自助餐商家回应顾客多打荤菜被指责；盒马山姆贴脸商战引围观；本地泡菜太贵韩国人囤中国泡菜；土耳其出口茶叶被检出违禁物质；注意！进口白虾检出重金属超标。[详细]

据美国食品药品监督管理局（FDA）消息，2023年12月26日，美国FDA发布召回通报称，World Varity Produce, Inc.正在召回一款泡菜，因为产品含未申报过敏原（鱼）。[详细]

11月3日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布加强2023年腌泡菜季进口食品（原料）的通关检查。[详细]

韩联社首尔1月25日电 据韩国关税厅（海关）25日发布的数据，韩国2022年泡菜（Kimchi，又称辛奇）进口额同比增加20.4%，为1.694亿美元，创下历史新高。[详细]

8月17日，据韩媒报道，GS25和GS fresh购物中心（网上购物中心）销售的泡菜饺子产品中混入异物，决定停止销售，并召回全部商品。[详细]

中国泡菜以四川泡菜为代表，因四川泡菜的独特风味和口感，使其成为了川菜的重要原料和调味料。泡菜原料自带微生物群落组成直接影响泡菜产品质量。为了对泡菜品质质量进行正向调控，川渝共建特色食品重庆市重点实验室成员，西南大学食品科学学院索化夷教授和张玉副教授课题组在泡菜品质控制方面取得了系列研究进展，相关成果发表在Food Chemistry、Food Science & Nutrition等国际期刊。[详细]

韩联社首尔11月16日电 据韩国关税厅（海关）16日发布的一份统计数据，韩国10月泡菜（Kimchi，又称辛奇）进口额同比增加50.9%，环比增加16.2%，为1701.8万美元，创下单月新高。[详细]

4月7日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：韩国某食品企业生产、销售的白菜泡菜中检出小肠结肠炎耶尔森氏菌超标，命令其停止销售并召回该产品。[详细]

2023年1月17日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单显示，韩国一批次农心超进化辛碗面(豆腐泡菜味)检出农药残留。[详细]

2022年12月9日，韩国食药部（MFDS）发布针对国产和进口泡菜用原料统一检查结果。[详细]

11月3日，据韩媒报道，韩国食品药品安全部（MFDS）表示：最近2年以来，对含有大麦芽50%以上的粉末状果蔬加工品及固态茶（德国产、中国产）、泡菜（5家中国生产企业）实施的命令检查结果显示未发生产品不合格的情况，因此，韩国将解除其检查命令。[详细]

11月4日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布加强2022年腌泡菜季进口食品（原料）的通关检查。[详细]

10月14日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：食品药品安全部今年根据食品安全管理认证标准（简称“HACCP”）第2阶段义务适用计划，对13家进口泡菜境外生产企业进行了评估，结果显示13家企业均符合标准，被认证为“进口食品安全管理认证标准适用企业”。[详细]

3月17日，据韩媒报道，因韩国MBC2月22日报道“使用腐烂的泡菜和发霉的萝卜生产泡菜”而引发争议的汉城食品停业后，汉城食品似乎停止了通过自己公司的网络购物中心销售泡菜产品。[详细]