韩国泡菜怎么做1、干大白菜数棵（看吃的人数多少而定），开边2、用适量粗盐涂抹在干大白菜叶上，记住，一定要用手一片片叶子仔细抹匀3、洒上一点水...[详细]

圆白菜泡菜的做法原料：圆白菜(900g)调料：小葱、洋葱、蒜泥1勺、粗盐4勺、辣椒粉3勺-5勺、鱼露5勺、白糖1勺、生姜粉或生姜泥1/3勺，...[详细]

四川泡菜的家庭做法 四川泡菜的做法　　1、首先将圆白菜、白萝卜、胡萝卜、青红朝天椒洗净沥干水分。再将圆白菜用无油无水的砧板切块，白萝卜和胡萝...[详细]

1．白菜洗干净后，详细剥除外边较大的叶片共四张备用。随后对半切割成四等份，泡入食盐水大约3分鐘，捞起来后略微控干水，在表层及叶子抹上适当的盐...[详细]

酸菜主要的问题是要干净清理。泡菜坛要消**菌；酸菜的水需煮沸除菌；泡浸的酸菜要先清洗晾晒；随后骤起食盐水放菜入坛。这种准备工作搞好之后，泡浸...[详细]

韩国泡菜怎么做取出一个大白菜，把它切成四等分，然后再取出适量盐，把它涂抹在大白菜的根部，要均匀涂抹，之后再把大白菜放在浓盐水中泡大概一个晚上...[详细]

泡菜怎么做才脆？用品：四川泡菜坛子（潮湿封闭式的）用材：小米椒1瓶盐白糖纯粮酒鸡精八角茴香生姜麻椒凉开水水作法：1．将泡菜坛子清洗，晾晒备用...[详细]

1、先将买回来的白菜不用洗直接切成两半备用2、**忌注意：用来制作盛放食材的工具都必须要无油状态3、抹完后，放阴凉处腌制3小时4、把每一片菜...[详细]

泡菜饼蘸料怎么调泡菜饼一材料：泡菜、小辣椒、洋葱、鸡蛋、面粉、文蛤、香葱、胡萝卜、油、盐、鸡精。做法：首先需要将准备好的泡菜、小辣椒、洋葱、...[详细]

泡菜水用什么水*好泡菜水跟卤水类似，都需要细心呵护，否则坛水浑浊生花，味道全被破坏掉。1、断油星、绝生水泡菜水内不能滴入油或生水，否则会让乳...[详细]

泡菜的做法　　1、首先把包菜切块，胡萝卜和白萝卜切成长条块。　　2、热锅底倒入八角调料和冰糖，在撒点盐，倒入适量清水中火煮沸。　　3、准备好...[详细]

四川泡菜是哪个地方的菜四川泡菜又叫泡酸菜，传统特色菜肴，属川菜系。一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是中...[详细]

韩国泡菜的做法 韩国泡菜怎么做步骤1准备食材：大白菜300克、姜1块、蒜3瓣、盐1勺、辣椒粉1勺、鱼露1勺、味精1勺。步骤2姜切末。步骤3蒜...[详细]

泡菜坛子如何选?1.*先在购买的情况下，需要选择瓷器材料的泡菜坛子，玻璃钢材质的腌菜坛子，非常容易造成泡菜制作不成功，还酸菜出現霉变等问题，...[详细]

酸菜怎么做又脆又美味？选一干净腌酸菜坛，置清静凉水于在其中。*先是制做母水。在坛中放进块状姜片，削皮大蒜瓣几十粒，新鮮小红辣椒（要爆辣的）。...[详细]