说白了高汤，就是指应用很多年的卤煮禽、肉的料汁，時间越长，含有营养元素、芬芳物质越丰富多彩，煮制成的肉制品口味愈美。“要想烤鸭香，八料加高汤...[详细]

简易就干豆皮用高汤慢火炖个十来分鐘咯～～～高汤就不便点～～一切高汤全是积少成多个人所得，并且都是以一火锅锅底来的，家中制高汤都不列外。一火锅...[详细]

一、老汤干豆腐的做法材料榆树干豆腐1张，肉末100克，老汤800毫升，青葱2根，姜3片，酱油3匙，盐1小匙，鸡精1小匙，糖1小匙，五香粉1小...[详细]