酱肘子的做法,酱肘子怎么做,酱肘子的家常做法,酱肘子的正宗做法视频,酱肘子的做法及配料,酱肘子怎么做又烂又好吃1.肘子洗净，太大了，让商家剁开。2.锅中烧水煮肘子去除血水，捞出洗净备用。3.香料准备。4.放入砂锅，加热水，生抽，黄酱，冰糖，料酒，香料，大火烧开，小火炖3小时至肘子软烂。5.最盛出，另起锅，放两……[详细]

红烧肘子的做法,红烧肘子怎么做,红烧肘子怎么做又烂又好吃,红烧肘子的家常做法,红烧肘子的做法 最正宗的做法视频,红烧肘子怎样做好吃又简单视频1.肘子洗净，去毛。2.放入水中煮沸，去除浮沫。3.香料准备。4.葱切段，姜切片，冰糖准备。5.锅中放油炒冰糖，制糖色。6.焯好的肘子放入，均匀裹好糖色。7.将肘子放入砂锅中，加水没过肘子，放生抽，料……[详细]

秘卤肘花的做法,秘卤肘花怎么做,卤肘花图片,卤肘花的做法,卤肘花的做法 最正宗的做法,卤肘子绝密配方1.将肘子剔骨 需要基础刀工就可完成，2.肘子剔完骨洗净 冷水入锅 可加料酒或者白酒去腥3.煮开 血水稀释出来 即可出锅 4.接着 进入烹饪阶段 锅里热油 五层热下入冰糖 炒出糖色。5.炒制变成焦红色……[详细]

酱猪肘子的做法,酱猪肘子怎么做,酱猪肘子最正宗的做法,酱猪肘子的家常做法视频,酱猪肘子怎么酱好吃,酱猪肘子怎么做又烂又好吃1.肘子要买新鲜一点的哦，从色泽上就可以看得出来，稍微买大一点的2.现在我们剔骨，其实不难的，和剔鸡腿的骨头一样，要用小一点刀或者是剪刀顺着骨头的边缘，大的刀反而不好处理这个过程要有耐心一点，别把皮弄……[详细]

红烧肘子的做法,红烧肘子怎么做,红烧肘子怎么做又烂又好吃,红烧肘子的家常做法,红烧肘子的做法 最正宗的做法视频,红烧肘子怎样做好吃又简单视频1.肘子清洗干净，加料酒，姜片焯水备用。2.配料集合清洗一下。3.焯好水的肘子备好。4.珐琅锅小火加热，倒入适量油，下姜片翻炒。5.倒入配料翻炒均匀。6.放入焯好的肘子（ 皮朝下） 微煎。7.加入适量……[详细]

红烧肘子的做法,红烧肘子怎么做,红烧肘子怎么做又烂又好吃,红烧肘子的家常做法,红烧肘子的做法 最正宗的做法视频,红烧肘子怎样做好吃又简单视频1.肘子买时叫商家剁好，刮洗干净后加入适量清水，料酒，姜片焯水。2.八角，陈皮，香叶清洗干净，姜片备好。3.焯好的肘子用温水冲洗干净。4.千禾红烧酱油备好。5.啤酒备好。6.热锅冷油，下姜片煸炒出香味……[详细]

老干妈拌肘子肉的做法,老干妈拌肘子肉怎么做,老干妈拌肘子肉的做法,老干妈拌肘子肉怎么做,老干妈拌肘子肉图片,老干妈肘子怎么做好吃1.准备:肘子一个。2.肘子放入锅中加入料酒姜片焯水。3.捞出来清洗干净。4.放入电饭煲中加适量的水，姜片。5.盖好盖子按煮稀饭键，默认一小时完成。6.时间到，打开盖子用筷子能插透就可以了。7.放凉后……[详细]

冰糖肘子的做法,冰糖肘子怎么做,冰糖肘子的家常做法,冰糖肘子的做法 最正宗的做法,冰糖肘子的正宗做法视频,冰糖肘子怎么做又烂又好吃1.肘子清洗干净，冷水下锅一边煮一边将浮沫捞出，直到不再出浮沫为止。2.将煮好的肘子捞出，用镊子摘去细小的毛。3.调料：黄酒、葱姜、冰糖、老抽、生抽、腐乳汁、八角、香叶、白芷、白扣葱姜等调料（家里调料……[详细]

冬笋烧肘子的做法,冬笋烧肘子怎么做,春笋烧肘子,竹笋烧肘子,冬笋炖肘子,冬瓜烧肘子1.冬笋切成小块后放入锅中焯煮， 加入适量的盐；2.冬笋煮上3分钟捞出来备用；3.肘子放入冷水中焯煮， 加入1大片姜和适量的白酒帮助其去腥；4.将血沫煮出来后捞出控干水分备用；5.将焯过的肘子放入油锅……[详细]

红烧肘子的做法,红烧肘子怎么做,红烧肘子怎么做又烂又好吃,红烧肘子的家常做法,红烧肘子的做法 最正宗的做法视频,红烧肘子怎样做好吃又简单视频1.肘子清洗干净。2.肘子冷水下锅，放入料酒、花椒焯水。3.烧开，煮15分钟。4.撇去浮沫。5.准备好香料。6.冰糖准备好。7.准备好黄酒、生抽、老抽。8.在火上烧一下猪毛。9.用刀划开几个口子，这样……[详细]

秘制卤肉饭的做法,秘制卤肉饭怎么做,秘制卤肉饭图片,秘制卤肉饭的做法,秘制卤肉饭门头照片,秘制卤肉饭制作1.肘子加清水姜片葱，煮两小时（撇浮沫、过滤汤汁等等煮制过程忘了拍照）。2.切土豆块。3.切胡萝卜丁。4.一定要用这样的小洋葱。5.切小丁。6.加玉米淀粉。7.拌匀，是每一粒葱都沾上玉米粉。8.锅热倒……[详细]

家常肘子的做法,家常肘子怎么做,家常肘子的简单做法,家常肘子的做法家常红烧肘子,家常肘子怎么做又烂又好吃,家常肘子做法视频1.肘子之前买的时候已经让人把骨头去了，只要洗净拔掉猪毛就行了2.处理干净后，把中间肉皮划开，因为虽把骨头去了，但肉皮还是圈状的连到一起的，然后进行捆绑，这个为了卤出来的肉不散3.冷水下锅，加入葱姜蒜……[详细]

酸辣肘子的做法,酸辣肘子怎么做,酸辣肘子最正宗的做法,酸辣肘子的汤汁 四川,酸辣肘子的家常做法,酸辣肘子汁怎么做1.前肘1只，让卖肉的剔除骨头，洗净，沥干水分备用。2.棒骨砍断，冷水下锅加入葱姜和1茶匙料酒先汆去血沫。然后换锅，加热水、姜3-4片，大火烧开，转小火，有时间煲2-3个小时，做成高汤备用。3.酸豇豆……[详细]

笋干炖肘子的做法,笋干炖肘子怎么做,笋干炖肘子图片,笋干炖肘子窍门,肘子炖冬笋,肘子炖笋干如何烧1.笋干稍微泡下，肘子洗干净备用，用的是蒸汽炖锅，选了精炖；2.将材料放入砂锅中，放入炖锅，精炖3小时即可。3.超级软烂的好吃的肘子就炖好了。[详细]

老干妈拌肘子肉的做法,老干妈拌肘子肉怎么做,老干妈拌肘子肉的做法,老干妈拌肘子肉怎么做,老干妈拌肘子肉图片,老干妈肘子怎么做好吃1.准备:肘子一个。2.肘子放入锅中加入料酒姜片焯水。3.捞出来清洗干净。4.放入电饭煲中加适量的水，姜片。5.盖好盖子按煮稀饭键，默认一小时完成。6.时间到，打开盖子用筷子能插透就可以了。7.放凉后……[详细]