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主料肘子1小只米酒半斤酱油适量白糖2勺制作步骤1.把肘子放在冷水中煮开,然后水倒掉。2.水倒掉后,肘子加入米酒、酱油、白糖,还可以加点开水,...[详细]
酱肘子是中华传统的食材之一,营养丰富,美味可口。北京市的“天福号”酱肘子赫赫有名。此外,红扒肘子为滨州市地域历史时间特色美食,以其软、料、肥...[详细]
熟肘子怎么做美味:大葱炒猪肘子原材料:熟肘子肉300克,小葱适当,油适当,盐适量,米酒适当,生抽适当。作法:1、熟肘子肉切成片;小葱修边段。...[详细]
酱肘子介绍咸香软糯,酱香型浓厚原材料猪前肘1只,福清5G,花椒面5G,老冰糖10G,干黄酱10G,八角茴香,麻椒,白芍,肉豆蔻,肉蔻,丁香花...[详细]
一.红烧猪肘1.猪肘清洗,用火燎去软毛,用刀刮干净,入冷水中煮沸,煮一会儿除去腥味儿和鲜血,捞起来清洗预留2.糖色,炒菜锅烧开,倒进少量油后...[详细]
熟肘子怎么做好吃:大葱炒肘子材料:熟肘子肉300克,大葱适量,油适量,盐适量,料酒适量,酱油适量。做法:1、熟肘子肉切片;大葱斜切段。2、锅...[详细]
肘子炖什么菜好吃:火腿炖肘子材料:猪肘子适量,火腿适量,水发香菇适量,冬笋适量,葱姜适量,清汤适量,水淀粉适量,料酒适量,鸡精适量,香油适量...[详细]
酱肘子的家庭简单做法一材料:肘子1个,冰糖80克,生姜1块,八角5枚,丁香10粒,桂皮2段,香叶2片,大葱段,盐,花雕酒,老抽,甜面酱。做法...[详细]