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俗话说“小雪腌菜，大雪腌肉”。天气渐寒，楼顶天台上渐渐晒起了香肠、板鸭、腌肉等腊味美食，这是冬日独特的风景，也是冬日年关餐桌上必不可少的美食。然而，很多消费者发现，长时间放置的腌腊肉会散发出一种“哈喇味儿”，而这正是腌腊肉中油脂被氧化散发出的味道。过氧化值反映油脂被氧化的程度，那么，腌腊肉过氧化值超标会带来什么影响呢？江西省市场监督管理局专家团队带您一探究竟！[详细]
2019年至2021年6月，被告人张某玉、张某在浙江省东阳市某菜市场销售腊肉，为灭虫而使用农药敌敌畏喷洒腊肉，共计销售喷洒敌敌畏的腊肉制品70斤，销售金额共计2600元。经浙江省金华市食品药品检验检测研究院检验，从扣押的腌肉样品中检测出敌敌畏，含量为0.48mg/kg。[详细]
2024年1月11日，卢旺达标准局发布咨询文件，拟制订蜜蜂面包、风味牛奶、低脂乳制品冰淇淋、无乳糖牛奶、食用昆虫、食用内脏、食用天然肠衣、腌肉、淡奶油粉等食品标准。[详细]
根据《黔东南州苗侗山珍农产品行业协会团体标准管理办法（试行）》规定，我协会对《腌鱼》（T/MDSZ 006-2022）、《腌肉》（T/MDSZ 007-2022）2项团体标准按照相关程序，经技术审查会讨论通过，现予以发布，自2022年4月8日起实施。[详细]
素丸子招商是由牡丹江天合顺食品有限公司生产，是腌肉知名品牌，采用国内外先进的工艺加工技术精心生产；素丸子招商营养丰富，品质上乘，现面向全国诚招代理商。[详细]
产品概述水阳三宝徐立平鸭脚包为宣城市水阳镇特产，距今已有千年的历史，相传在《宣城县志》中传说为大诗人谢朓被贬为宣城当太守时，在水阳镇勘察河道时发明，还有传说是唐朝唐懿宗年间，一人思念亡妻而发明，代表着对爱情的忠贞不渝。产品精选优质鸭掌、鸭心、鸭肠经传统工艺科学配方精心腌制而成，色香、味浓、回味悠长、[详细]
产品质量上有保证。严把质量关是我们的原则，做好售后服务是我们的宗旨。[详细]
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立烹肉是指经过品质改良剂、腌制剂和水溶香辛料腌制，并以小包装形式出售的肉品。立烹肉解决了鲜肉的方便性和风味问题，改变肉品消费形式。1、免洗、免切和免调理，方便消费者购买，方便食用，节省消费者时间。2、解决鲜肉解冻后出血水的问题，可实现定量包装，切割形式也可根据市场需求进行调整。3、解冻后不失水、不失[详细]
