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酸奶慕斯的做法,酸奶慕斯怎么做,酸奶慕斯蛋糕的做法,酸奶慕斯蛋糕,酸奶慕斯蛋糕的做法 配方,酸奶慕斯用什么酸奶1.3片吉利丁用凉水泡软2.取一小部分酸奶与吉利丁加热至吉利丁融化离火3.放凉后与剩余酸奶混合4.淡奶加糖打至6分打至6分发与酸奶混合后就是慕斯液,然后一片蛋糕一层慕斯液又一片蛋糕一层慕斯的倒入慕斯圈……[详细]
饼干慕斯的做法,饼干慕斯怎么做,饼干慕斯蛋糕的做法,饼干慕斯底,饼干慕斯蛋糕,饼干慕斯蛋糕的做法窍门1.准备消化饼饼干2.装入保鲜袋擀成粉末3.将黄油加热至融化与饼干粉末抓匀,倒入8寸蛋糕模压实入冰箱冷藏3个小时左右拿出4.一个芒果去皮去核切小丁5.随意撒在冷藏后饼干粉末上6.吉利片放冷水软化7.一……[详细]
咖啡慕斯的做法,咖啡慕斯怎么做,咖啡慕斯蛋糕的做法,咖啡慕斯的做法,咖啡慕斯蛋糕,咖啡慕斯蛋糕图片1.鸡蛋打入无油无水的容器中,搅散后倒入细砂糖2.将容器放于40度温水中用电动打蛋器中速搅打3.搅打至蛋液开始浓稠变白时转高速继续搅打4.蛋液会越来越浓稠,直至提起打蛋器滴落的蛋液能划出纹路不会马上消……[详细]
巧克力慕斯杯的做法,巧克力慕斯杯怎么做,巧克力慕斯杯的做法,巧克力慕斯杯装饰图片大全,巧克力慕斯杯图片,巧克力慕斯杯装饰1.白巧克力隔热水加热。2.至40度,慢慢搅拌至巧克力完全融化。3.再冷却至25度再保温于29度。4.将巧克力浆装入妙芙纸模。5.转动纸模使杯壁均匀挂上一层巧克力浆,倒出多余的巧克力浆。放入冰箱冷藏至……[详细]
巧克力乳酪慕斯的做法,巧克力乳酪慕斯怎么做,巧克力乳酪慕斯蛋糕,巧克力乳酪慕斯的做法,巧克力乳酪慕斯怎么做,巧克力奶酪慕斯1.分开蛋白蛋黄。2.低筋面粉过筛备用。3.黄油融化成液体。4.蛋白加25克糖打成湿性发泡,即提出打蛋器出现三角尖,尖部稍弯。5.蛋黄加15克糖打到颜色变浅。6.一点一点倒入液体的黄油,继续用打蛋器搅……[详细]
蓝莓慕斯蛋糕的做法,蓝莓慕斯蛋糕怎么做,蓝莓慕斯蛋糕的做法 配方,蓝莓慕斯蛋糕图片,蓝莓慕斯蛋糕怎么做,元祖蓝莓慕斯蛋糕1.准备好所以的材料。2.分蛋,装蛋白的容器保证无油无水。3..蛋白用打蛋器稍微打发后,加入1/3糖粉继续打发,再次打至稍浓稠再加入1/3糖粉继续打发,打发至提起打蛋器可以拉出倒三角即可(注意不要打过……[详细]
草莓慕斯蛋糕的做法,草莓慕斯蛋糕怎么做,草莓慕斯蛋糕图片,草莓慕斯蛋糕的做法,草莓慕斯蛋糕的做法 配方,dnf草莓慕斯蛋糕1.鸡蛋打入稍大的盆里一次性加入幼砂糖2.面粉过筛3.用打打蛋器不断搅打,使鸡蛋液渐渐产生稠密的泡沫,变得越来越浓稠,至到提起打蛋器,低落下来的蛋糊不会马上消失,可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时,……[详细]
饼底草莓慕斯的做法,饼底草莓慕斯怎么做,饼底草莓慕斯怎么做,慕斯蛋糕饼底,饼干底慕斯,草莓慕斯甜点1.将奥利奥饼干放入袋子里,用擀面杖擀碎。2.黄油隔水融化。3.将饼干末倒入黄油中拌匀。4.将拌好的饼干倒入活底模,压平,放入冰箱冷藏备用。5.吉利丁片泡入冰水中泡软。6.将泡好的吉利丁片放入牛奶中。……[详细]
巧克力慕斯蛋糕的做法,巧克力慕斯蛋糕怎么做,巧克力慕斯蛋糕怎么制作,巧克力慕斯蛋糕图片,巧克力慕斯蛋糕口感,巧克力慕斯蛋糕好吃吗1.先做一个六寸的戚风蛋糕,图为蛋糕材料。2.将蛋黄加15克白糖打散后加入色拉油打匀,加入牛奶搅打均匀。3.低粉和可可粉混合均匀,筛入蛋黄糊。4.切拌均匀。5.蛋白加入2滴柠檬汁,分二次加入25克白糖……[详细]
酸奶水果慕斯的做法,酸奶水果慕斯怎么做,酸奶水果慕斯的做法,酸奶水果慕斯杯,酸奶水果慕斯的图片,酸奶水果慕斯蛋糕1.慕斯蛋糕底材料:谷优原味饼干:80克、黄油:40克慕斯材料:酸奶:200克、细砂糖:20克、淡奶油:200克、鱼胶粉:15克、冷水:60克、新鲜水果粒:适量2.制作:1.先制作慕斯蛋糕底,饼干放打……[详细]
抹茶慕斯蛋糕的做法,抹茶慕斯蛋糕怎么做,抹茶慕斯蛋糕的做法,抹茶慕斯蛋糕图片,山姆抹茶慕斯蛋糕,抹茶慕斯蛋糕怎么制作1.黄油隔水融化,饼干压碎与黄油混合均匀2.放入模具底部,压实入冰箱冷藏备用(活底模)3.牛奶与鱼胶粉混合后加热至融化搅拌均匀晾凉备用4.淡奶加抹茶粉加糖5.打至稍有纹路,与准备好的牛奶鱼胶粉溶液混合……[详细]
抹茶慕斯的做法,抹茶慕斯怎么做,抹茶慕斯蛋糕的做法,抹茶慕斯蛋糕,抹茶慕斯巧克力味曲奇,抹茶慕斯蛋糕图片1.蛋糕胚操作步骤 蛋黄蛋白分离2.色拉油、牛奶、24g细砂糖混合在一起搅拌均匀3.加入蛋黄搅匀4.筛入过筛的面粉跟抹茶粉用手动打蛋器搅匀 5.蛋清加48g细砂糖,加入柠檬汁打发至硬性发泡6.取三分之……[详细]
法式巧克力幕斯泡芙的做法,法式巧克力幕斯泡芙怎么做,巧克力幕斯蛋糕,法式巧克力闪电泡芙,法芙娜巧克力慕斯蛋糕,米芙法式泡芙1.巧克力幕斯:30g黑巧克力隔水在碗内化开,我只爱黑巧克力特别是可可含量70%以上的,当然85%是我的极限。可以预留一些巧克力浆蘸在泡芙顶部。2.15g鲜奶油加热,大约40-50度。鲜奶油也可用打发……[详细]
软糖可可慕斯蛋糕的做法,软糖可可慕斯蛋糕怎么做,软糖做慕斯蛋糕,可可慕斯蛋糕做法,可可甜心蛋糕,可可粉慕斯蛋糕1.QQ糖和刚刚烧热的开水混合,用勺子不停搅拌至QQ糖融化,确保要完全变成液体2.然后将QQ糖液体放到冷水里快速降温3.淡奶油打发至有纹路4.少量多次的加入QQ糖液体,最好加入2勺就搅拌一次。完成后就……[详细]
抹茶慕斯的做法,抹茶慕斯怎么做,抹茶慕斯蛋糕的做法,抹茶慕斯蛋糕,抹茶慕斯巧克力味曲奇,抹茶慕斯蛋糕图片1.蛋糕胚材料:鸡蛋:3颗、色拉油:32克、牛奶:24克、细砂糖:24克、低筋粉:60克、抹茶粉:10克、细砂糖:48克(蛋白打发)2.慕斯材料:酸奶:200克、糖粉:20克、淡奶油:200克、鱼胶粉……[详细]