排骨为什么要焯水呢？排骨焯水后要过凉水吗？
Mr.Han4k:
排骨焯水后并不需要再重新用凉水洗一遍了，因为排骨焯水的目的就是将排骨清洗，既...[详细]

大部分人应当都很喜欢吃“猪排骨”这类食物吧，总之网编真的是十分的喜爱。常常烧菜的盆友就了解，实际上猪排骨是能够作出各种各样不一样口感的菜肴的...[详细]

黄豆用热水还是凉水泡用热水好。榨豆浆是要已经可以正常喝的开水的，因为榨出来的豆浆是可以直接饮用的，如果凉水的话就不是卫生了。还有建议使用普通...[详细]

勾芡水淀粉用什么调制比较好呢？用冷开水还是生水呢？
yuhon52:
我的个人建议呢是你不要用生水，因为生水去做勾芡的菜的时候呢，肯定会效果...[详细]

蜂蜜用40度左右的温水冲泡蜂蜜比较好。很多人都有喝蜂蜜水的习惯，因为它不仅香甜可口，而且营养丰富。蜂蜜用热水还是凉水冲蜂蜜中含有丰富的营养物...[详细]

干的腐竹用热水泡还是凉水泡比较好温水泡比较好。若是水温过高的话，腐竹表面会被烫变颜色，表面都会泡烂，而且巨大的水温差，会使得腐竹有的地方变软...[详细]

绰水,便是将基本生产加工的原材料放到沸水锅中加温至半生不熟或全熟,取下以便进一步烹饪或调料。别称出水量、焯水。东北三省称之为“紧”，河南省一...[详细]

蒸爬虾用凉水还是热水冷水蒸比较好。冷水蒸煮爬虾，能够让爬虾缓慢的进入高温状态，就如同温水煮青蛙一样，这样爬虾能够慢慢的被蒸熟，出来的肉质也较...[详细]

*近家里买了几只大螃蟹，煮螃蟹水下锅用冷水还是热水
JJ1426:
做螃蟹一般不用来煮，而是用来蒸，蒸出来的螃蟹可以保留螃蟹中的营养成分，肉...[详细]

冷水泡发。炸猪皮泡发后可以用来调凉菜、烧汤、或与其他菜蔬烹制，香而不腻，多空滑爽，弹性十足，就是俗话说的很Q的感觉。炸猪皮怎么泡发1.将油发...[详细]

可乐鸡翅是一种用可乐和鸡翅为原料制作的美食，其口感软糯，汁液浓稠，被人们广泛喜爱，那么，可乐鸡翅凉水还是热水下锅呢?下面，食品招商网小编就来...[详细]

蒸螃蟹时用凉水蒸还是热水蒸？螃蟹蒸多长时间才可以？
流苏229:
螃蟹蒸水蛋，螃蟹蒸饭等等有各种各样的烹饪方式。大多数家庭都喜欢清蒸螃蟹，而...[详细]

烙一般的饼用温开水*好是，假如烙发面饼就需要用沸水把三分之一的面烫一下，烙出去的饼松软，假如烙馅饼就用冷水，加少量食盐合好揉匀。揉面分凉水、...[详细]

煮饺子为什么要加凉水简单说就是减少水温，已经**的水温度高，会将饺子皮煮烂，但里面不一定熟，加冷水是减少水温*快速有效的办法。饺子怎么煮好吃...[详细]

??一切正常健康保健，*好用温水冲泡，*好用60度下列的温水。假如溫度超出60度，会毁坏纯蜂蜜中的酶类和别的一些特异性成份，使纯蜂蜜的营养成...[详细]