焯排骨用热水还是凉水，要多久才行？
幺儿69:
炖排骨当然是要用热水来焯水了，因为如果用凉水的话，不知道煮到何年何月才行，然后排骨的味道就会...[详细]

一.泡木耳用凉水還是开水泡木耳用凉水好。烹制的时间取决于慢工细活，在泡木耳这一件事儿上也是这般。用开水泡木耳尽管较为便捷，可是无形之中会造成...[详细]