脆肉鲩（又称脆肉草鱼）是普通草鱼摄食天然植物蚕豆90~120天后形成的肉质爽脆的特色水产品。为了探讨蚕豆miRNA是否可跨界调控鱼类肌肉结构，以及蚕豆miRNA在肌肉结构改变过程中潜在的分子调控机制。中国水产科学研究院珠江水产研究所养殖与营养团队，通过比对脆肉鲩中差异表达的miRNA与蚕豆中的miRNA的序列筛选出了自于蚕豆的miR-101b-3р，通过miRNA-mRNA调控网络以及对关键信号因子进行蛋白和磷酸化水平分析证实了miR-101b-3р可激活Wnt信号通路，从而促进肌细胞增殖。[详细]

近日，英国健康与安全执行局（HSE）发布GB MRL2023/009号公告，拟修订磷酸钾（potassium phosphonates）在马铃薯、小麦和动物源性产品中的最大残留限量。[详细]

该团队去年发现了第一个调控玉米灌浆起始的核心转录因子ZmABI19（Yang, et al., Plant Cell, 2021）。在此基础上，研究人员发现了调控该过程的第二个关键转录因子ZmbZIP29，并阐明了ABA信号对玉米胚乳灌浆的生物学功能。[详细]

近日，The Plant Cell在线发表了中国农业大学韩振海、吴婷团队题为“Phosphorylation of MdERF17 by MdMPK4 Promotes Apple Fruit Peel Degreening during Light/Dark Transitions”的研究论文，揭示了MdMPK4磷酸化MdERF17调控苹果果实发育成熟过程中果皮褪绿的分子机制。[详细]

近日，中国水稻研究所水稻生物学国家重点实验室张健团队与胡培松院士团队合作，在《分子植物（Molecular Plant）》在线发表文章，首次揭示了“植物胰岛素”6-磷酸-海藻糖调控水稻碳源分配与籽粒产量的机制，为作物高产遗传改良提供了新思路。[详细]

据欧盟官方公报消息，2023年5月11日，欧盟委员会发布法规（EU）2023/937号条例，修订(EU) 2017/2470 号法规的附件，将小麦淀粉生产的磷酸化二淀粉磷酸酯纳入新型食品清单。[详细]

近日，中国水产科学研究院黄海水产研究所贝类遗传资源与育种研究团队在国际期刊Food Chemistry在线发表了研究论文。该研究揭示了扇贝横纹肌和平滑肌之间的磷酸化差异，获得横纹肌糖酵解相关的特异磷酸化位点，这不仅有助于解析海洋贝类肌肉品质形成的分子机理，而且对于加快扇贝肉质性状的遗传改良具有重要意义。[详细]

2023年4月17日，加拿大卫生部发布NOP/ADP SI-006号文件，修订允许使用的补充成分清单，就批准使用L-α-甘磷酸胆碱（L-alpha-glycerylphosphorylcholine）作为食品补充成分征求意见。[详细]

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估科技创新团队在口服碱性磷酸酶（ALP）对婴幼儿肝脏炎症预防方面取得新进展，研究揭示了口服ALP通过上调miR-146a的表达和减轻炎症反应以减轻肝组织损伤的作用机制，为科学加工牛奶、提高牛奶品质安全提供了指导。相关研究成果发表在《国际免疫药理学（International Immunopharmacology）》上。[详细]

越南《工贸报》2022年9月20日报道称，越南工贸部于9月14日决定，不再延长对进口磷酸二铵（DAP）和磷酸一铵（MAP）化肥产品的贸易防卫措施适用期。[详细]

越南工贸部宣布不延长对根据2022年9月14日发布的第1845/QD-BCT号决定进口越南的磷酸一铵（MAP）和磷酸二铵（DAP）化肥产品的保障措施实施期限。[详细]

最近，中国农业科学院作物科学研究所水稻分子设计技术与应用创新团队与中国科学院遗传与发育生物学研究所合作，鉴定到一个细胞分裂素信号新组分PPKL1，发现PPKL1通过引诱但不接纳细胞分裂素磷酸转移蛋白AHP2上的磷酸基团，干扰信号传递效率，从而抑制水稻籽粒大小，9月22日，该研究结果在线发表在《分子植物（ Molecular Plant ）》上。[详细]

按照《全国畜牧业标准化技术委员会标准终审管理办法（试行）》的有关要求，农业行业标准《蜂蜜中2-乙酰呐喃-3-葡萄糖苷的测定 高效液相色谱法》《蜂蜜中3-脱氧葡萄糖醛酮的测定高效液相色谱法》《蜂王浆中腺嘌呤核苷三磷酸及其降解物的测定高效液相色谱法》《蜂王浆中酮胺类糖化蛋白的测定分光光度法》已完成公开征求意见稿，现公开征求意见。[详细]

枣中含有多种活性成分，包括酚类、黄酮类、多糖、维生素C、五环三萜酸、皂苷类、月桂酸、单宁、核苷（如：环磷酸腺苷）和碱基、α-生育酚与β-胡萝卜素等，使其具有抗癌、抗氧化、抗炎、增强免疫力、护肝、降血糖等功效，其中维生素C、酚酸和黄酮类化合物是枣果中主要的抗氧化物质，三萜类化合物是枣果中主要的抗癌活性成分，多糖是枣果发挥护肝和免疫刺激作用的物质基础。[详细]

2024年1月11日，欧盟食品安全局就一种磷酸肌醇磷脂酶C（phosphoinositide phospholipase C）的安全性评价发布意见。[详细]