随着健康理念的增强，全民参与体育运动的热情随之高涨，特殊用途饮料无疑已成为未来*具潜力和利润空间的饮料品类。按照中国饮料工业协会2016年颁[详细]

春节小长假刚刚落下帷幕，在短短的一周时间内，快速消费品市场销售额一路创新高。对我们食品人来讲，有个品类不得不关注，那便是“每日坚果”。据消息[详细]

临近年底，中国方便面市场接连上演了一场场跨国跨界式变革。11月，小米公司跨界在电商平台推出“黑科技”方便面，旨在以一杯FD冻干面让消费者吃出[详细]

凯度消费者指数研究发现，在过去的一年中，84%的中国城市家庭购买过瓶装水，比上年同期增加了1%。瓶装水消费的旺季正是*炎热的夏天，6-8月贡[详细]

在以三元、光明、新希望为代表的区域性乳企发力低温巴氏奶之际，近日，身处常温奶阵营的乳业龙头蒙牛乳业宣布将借助现代牧业的牧场布局正式涉足巴氏奶[详细]

近年来，随着健康理念的深入，越来越多的消费者更加关注健康，中国果汁饮料市场呈高速发展态势。据不完全统计，全球饮品市场销售额已经超过700亿元[详细]

伴随着盛夏的即将到来，瓶装饮用水销售的旺季来临，行业“水战”也将再次拉开序幕。*近一段时间，各大水企动作频频，加码瓶装饮用水市场。不同于以往[详细]

夏季向来是饮料市场混战的“看不见*烟的战场”，今夏的功能饮料市场这股*烟的味道更是格外浓烈。作为功能饮料市场的霸主，中国红牛因商标之争迟迟未[详细]

继去年9月光明推出一款低温高端酸奶后，近日，高端酸奶进入爆发期，伊利、蒙牛、味全等企业纷纷发力低温高端酸奶，更有企业投资过亿做低温酸奶，AC[详细]

日前，香港上市公司周黑鸭(1458.HK)在武汉发布了新品“聚一虾”小龙虾，正式跨界进入“小龙虾”产业。“周黑鸭”创始人周富裕先生说，小龙虾[详细]

相比咖啡，饮茶才是中国人的固有文化和生活习惯。因此，茶饮料先天具有群众基础的优势，理应比咖啡更受欢迎。事实上正是如此，我国茶饮料发展迅速，已[详细]

2017年3月12日，广州王老吉药业股份有限公司(以下简称“王老吉药业”)与美国杜邦公司开展战略合作，推出了**“三公仔”儿童活性益生菌产品[详细]

卫龙赴港上市，看似不起眼的小小辣条行业也已经衍变为大产业。中国辣味食品增速远超其他类休闲食品，同时也正在面临行业蝶变升级，市场份额不断增加，[详细]

气泡水饮料近几年风头日盛，作为健康碳酸替代水成功占据市场。去年是元气森林的元年，今年则是百花齐放的一年，**纷纷入局，产品同质化现象也越来越[详细]

据欧睿咨询数据，预计2024年我国零售奶酪终端市场规模将达到112亿元，复合增速为12%，仍然是国内乳制品行业增速*快的细分品类。乳制品消费[详细]