脆生煎包的做法,脆生煎包怎么做,脆皮生煎包,生煎包脆底,脆皮煎包做法,正宗生煎包的做法1.面粉300G。2.3克发酵粉温水调散，加入到面粉中。3.调成面絮。4.反复揉成光滑的面团。5.盖上布面团发酵至2倍大。6.将发酵好的面团加适量干粉反复揉回原来大小。7..猪腿肉200G。入料理机中……[详细]

上海本味八宝饭的做法,上海本味八宝饭怎么做,上海本味八宝饭店地址,八宝饭 上海,上海老牌子八宝饭,上海本帮八宝饭哪八宝1.糯米提前泡水4小时2.隔水蒸30分钟3.让其冷却2分钟4.拌入猪油、砂糖5.红绿丝、腰果等食材放入碗底6.铺上莲蓉7.再铺上糯米，压紧，个税蒸10分钟，倒扣等待冷却即可8.锅里煮一锅糖水，少许淀粉……[详细]

糟卤虾的做法,糟卤虾怎么做,糟卤虾的做法,糟卤虾怎么热好吃,糟卤虾可以放几天,糟卤虾可以隔夜吗1.、鲜虾一斤，洗净。2.烧一锅水，丢3、4片生姜和葱段进去。3.水烧开后，将鲜虾倒入。4.煮至鲜虾表面变色，呈金黄色，再煮1、2分钟。5.捞出。 6.糟卤一袋。7.剪开口，直接将糟卤汁倒入盛放虾的……[详细]

蛋花酒酿圆子的做法,蛋花酒酿圆子怎么做,蛋花酒酿圆子的功效,蛋花酒酿圆子的做法,蛋花酒酿圆子图片,蛋花酒酿圆子的做法窍门1.准备材料2.先将一个鸡蛋打散3.将小汤圆煮至浮起4.倒掉一部分水，在煮好的汤里倒入米酒酿、冰糖、枸杞5.将打散的鸡蛋用勺子一勺勺地倒入蛋液，这样蛋花可以一片一片的6.倒入事先调制好的水淀粉勾下芡7……[详细]

酒酿圆子的做法,酒酿圆子怎么做,酒酿圆子的做法,酒酿圆子算酒驾吗,酒酿圆子的功效与作用,酒酿圆子孕妇可以吃吗1.所有食材2.锅中放水，水煮开放入汤圆3.汤圆煮至浮上水面4.然后倒入酒酿煮开即可[详细]

小笼包的做法,小笼包怎么做,小笼包要蒸几分钟,小笼包子肉馅的调制,小笼包的做法和配方,小笼包子和面的技术1.300克面粉中加入3克酵母粉，3克糖后搅拌均匀，用温水分次加入面粉中和成光滑的面团2.盖上保鲜膜，放温暖处发酵至二倍大3.肉末用盐，十三香，味极鲜酱油，蚝油搅拌均匀，分次加入清水搅拌起劲后腌制30……[详细]

灌汤小笼包的做法,灌汤小笼包怎么做,灌汤小笼包的做法和配方,灌汤小笼包子肉馅的调制,灌汤小笼包的面怎么和,灌汤小笼包图片1.将适量面粉倒入面盆中。最好是高筋粉。2.倒入适量温水（冬季用温水，夏季可以用冷水，加少许盐）。3.活成絮状。4.继续加温水。5.反复几次后，直至面团干湿正好，盆光、手光、面光。6.盖上湿布，进行殇……[详细]

排骨年糕的做法,排骨年糕怎么做,排骨年糕的家常做法,排骨年糕上海做法,排骨年糕是哪里的小吃,排骨年糕图片1.准备好原料。2.大排洗净，用刀背剁松。3.剁好的大排加盐，鸡精，料酒，葱，姜抓匀腌制。4.生粉和面粉 按1：1的比例配好加鸡蛋，盐，水调匀成面糊，腌制好的大排 裹上面糊。5.裹好面糊的大排下油锅……[详细]

小笼包的做法,小笼包怎么做,小笼包要蒸几分钟,小笼包子肉馅的调制,小笼包的做法和配方,小笼包子和面的技术1.250g低筋面粉放入酵母.适量白砂糖调味，足量加入温水搅拌2.揉成团后加入一小勺猪油（加入猪油的目的是为了让包子蒸出来白一些）3.揉成光滑的团后，盖上湿布，醒至面团发至两倍大4.接下来准备馅料：猪……[详细]

上海烤菜的做法,上海烤菜怎么做,上海烤菜做法,上海烤菜心做法大全,上海烤菜做法和配方,上海烤菜心1.青菜。2.清洗后切长条，小菜切四，大菜切六到八条，有菜梗和菜叶。3.下锅油煸一下，加水煮。4.加糖，醋，盐，老抽煮，最后加生抽。5.装盘后淋麻油。[详细]

排骨年糕的做法,排骨年糕怎么做,排骨年糕的家常做法,排骨年糕上海做法,排骨年糕是哪里的小吃,排骨年糕图片1.年糕温水中浸泡数小时沥干水分，入油锅煎至两面金黄待用2.排骨清水中浸泡出血水，洗净，沥干水分，放姜，料酒，老抽，五香粉，抓匀腌制入味3.起油锅烧至约5成热，放入排骨炸至变色捞出沥油4.锅内留底油，……[详细]

上海小笼包的做法,上海小笼包怎么做,上海小笼包排名前十,上海小笼包的做法,上海小笼包哪家最有名,上海小笼包的做法和配方1.猪皮洗净，放锅加水大火烧开。2.煮5分钟左右。3.取出沥干水分，用夹子夹去毛，用刀去掉白色的肥油。4.切成细丝。5.放高压锅里，加姜葱料酒压20分钟。6.挑出姜葱。7.冷却后，连汤一起倒入料理机。……[详细]

上海本邦葱油面的做法,上海本邦葱油面怎么做,上海本帮葱油拌面,正宗上海葱油面,老上海本帮葱油拌面,上海油葱拌面1.小葱洗净，切断。最好不要葱白部分只留葱叶。称量好白糖的量，放在小碗里2.用量匙将生抽和老抽按量放进小碗里待用。3.小锅里的油热后放进去切好的葱断，炸至葱叶变成焦黄色。4.倒入生抽、老抽和白糖。5.……[详细]

上海炸猪排的做法,上海炸猪排怎么做,上海炸猪排的做法,上海炸猪排配什么酱油,上海炸猪排哪家店好吃,上海炸猪排的做法和腌制法1.准备三块猪大排2.用厨房纸吸干水分3.用锤子将大排锤松4.加点料酒、姜汁、盐、蚝油5.用手抓匀放入冰箱冷藏，我腌制了2小时6.准备打散的鸡蛋液、干淀粉、面包糠7.将腌制好的大排放入鸡蛋液中，使两面……[详细]

上海冷面的做法,上海冷面怎么做,上海冷面的做法,上海冷面为什么要蒸,上海冷面调料配方,上海冷面花生酱的做法1.这是买来的冷面，蒸至八分熟的2.准备酱料3.水开后倒入面4.煮开后捞起5.放入盘里加入芝麻油迅速拌匀后用电风扇吹凉6.芝麻酱里再加入3汤匙凉开水拌匀，另一个碗里倒入鲜酱油和香醋拌匀7.面条随吃随拌……[详细]