蒜香拌云丝的做法,蒜香拌云丝怎么做,蒜香伴云丝,香菜拌云丝的做法,拌蒜丝做法,怎样拌云丝好吃1.云丝冷水泡十分钟。2.胡萝卜和黄瓜切丝，蒜剥好拍碎，姜磨泥，香葱切长段。3.鸡汤或者骨头汤煮开，放入云丝煮几分钟入味。捞出来晾凉备用。4.放入黄瓜和胡萝卜，断生捞出用冰水过冷。5.锅里放点色拉油，……[详细]

四喜烤麸的做法,四喜烤麸怎么做,四喜烤麸的做法,四喜烤麸怎么烧好吃,四喜烤麸哪四喜,四喜烤麸图片1.烤麸：将干烤麸用水清洗2-3遍，用温水浸泡烤麸约1小时左右后切成2厘米见方的小块，焯水沥干水分备用。（最好选用上海出的干烤麸口感会更好）2.木耳：将干木耳用水清洗2-3遍，用温水加入少许的白糖浸泡……[详细]

豆沙锅饼的做法,豆沙锅饼怎么做,豆沙锅饼的做法大全,豆沙锅饼是冷水调制的面团吗,豆沙锅饼图片,豆沙锅饼热量1.原料备用。2.滚水用绕圈的方式倒入面粉中，以免滚水集中在定点。用筷子不停的搅拌，呈松散的面团状即可。3.接着倒入冷水，用筷子混合均匀。4.此时即成为湿黏的面团。5.取出面团，放在工作台上，并用手继……[详细]

蟹粉生煎包的做法,蟹粉生煎包怎么做,蟹粉生煎包的做法,蟹粉生煎包热量,蟹黄生煎包,上海蟹粉生煎1.准备猪肉末和蟹粉2.准备白芝麻，姜汁和葱花3.把姜汁倒入蟹粉里拌匀4.猪肉末里磕入一个鸡蛋拌匀再加入料酒，盐，生抽，葱花和白糖按顺时针方向搅拌至有粘性后再分次加入少许清水每一次都要搅拌有粘性后再加……[详细]

腌笃鲜的做法,腌笃鲜怎么做,腌笃鲜的正宗做法,腌笃鲜的食材有哪些,腌笃鲜是哪里的菜,腌笃鲜原神1.首先第一步买菜请注意以下几点明白咸肉与腊肉的区别竹笋的挑选以及什么是猪净排的跳过此节……一、竹笋懂的人就不啰嗦了，不懂的不要跳过划重点了……竹笋细分有很多种粗的细的，那做这道菜最好冬笋，买不到其它……[详细]

腌笃鲜的做法,腌笃鲜怎么做,腌笃鲜的正宗做法,腌笃鲜的食材有哪些,腌笃鲜是哪里的菜,腌笃鲜原神1.咸肉洗去表面盐分、和鲜肉一起切成等大块状；竹笋（+莴笋）切转刀块备用。2.煮开水、放入鲜肉+鲜肉，+料酒+姜，去血沫。3.加入竹笋，炖1小时，尝咸味，根据咸度酌情补水（还要炖1个小时，还会把咸肉里……[详细]

冰糖甲鱼的做法,冰糖甲鱼怎么做,冰糖甲鱼正宗做法,冰糖甲鱼是哪个地方的菜,冰糖甲鱼的做法与功效,冰糖甲鱼图片1.清洗甲鱼，开肚去内脏，斩去头尾、爪尖，切块。2.将甲鱼块放入锅中焯水，捞出用清水洗净。3.炒锅放油烧至八成热，放入葱姜爆香，放入甲鱼块，盖焖。4.加入清水烧开3分钟后，改用小火盖焖25分钟左右。5……[详细]

红烧鳝段的做法,红烧鳝段怎么做,红烧鳝段的做法,红烧鳝段烧几分钟,红烧鳝段图片,红烧鳝段要焯水吗1.把黄鳝杀好洗净，去内脏，黄鳝的嘴巴剪掉2.生姜、蒜瓣、葱洗净待用，蒜瓣只需把最表面的一层薄膜去掉就好，这样容易烧熟3.把黄鳝剪成2厘米左右的鳝段，尾巴去掉，生姜切片加蒜瓣放入鳝段一起倒入油锅煸炒，……[详细]

四喜烤麸的做法,四喜烤麸怎么做,四喜烤麸的做法,四喜烤麸怎么烧好吃,四喜烤麸哪四喜,四喜烤麸图片1.食材，如图。2.全部洗净泡发。3.干烤麸泡好后挤去水份，切大小均匀的粒。4.葱姜八角备用。5.起锅放油下葱姜八角煸香。6.下入所有食材翻炒，多翻炒一会，去去水份。7.烹黄酒，加生抽，少许老抽上色，……[详细]

本帮酱油虾的做法,本帮酱油虾怎么做,本帮酱油虾做法,本帮酱油虾图片,本帮酱油河虾的做法,本帮油爆虾1.备食材。2.虾去须，开背。3.开去虾线。4.入葱姜水泡5分钟去腥。5.捞出控干水分。6.虾入八成热的油锅炸制。7.炸至肉壳刚刚分离，外酥里嫩时出锅沥油。8.装盘，撒葱花、蒜末、小米椒，淋上酱油汁（……[详细]

上海红烧肉的做法,上海红烧肉怎么做,上海红烧肉的做法最正宗的做法,上海红烧肉做法视频,上海红烧肉的做法 家常,上海红烧肉图片1.猪皮在火上烧一下，去腥去毛。冷水放入猪肉，葱姜和料酒。2.煮开。3.将肉盛出。4.起油锅放入葱姜炒香。5.放入五花肉。6.放入料酒、老抽。7.放生抽、盐和胡椒粉。8.放水，放白糖和冰糖，水要多放，……[详细]

红烧肉的做法,红烧肉怎么做,红烧肉的做法,红烧肉的做法 家常,红烧肉怎么做才能软烂而不油腻,红烧肉的做法 最正宗的做法视频1.漂亮的五花肉。2.切厚块，如图。3.备香料:香叶，桂皮，八角，姜拍扁，蒜头2粒洗净带皮(带皮煮才不煮烂，整颗很美味哦)。4.五花肉焯水后放入电饭煲，加入所有香料，酱油，老抽，黑糖(五花肉焯水的相片……[详细]

八宝鸭的做法,八宝鸭怎么做,八宝鸭的做法及配料,八宝鸭是哪里的菜,八宝鸭的做法 最正宗的做法,八宝鸭上海哪一家最正宗1.备好八宝豆。2.把八宝豆，香菇用温水浸泡一晚上。3.第二天，炒香八宝料，放入锅里蒸熟（当时可香了，忍不住吃了两口）。4.把鸭子洗干净，放入开水锅中煮半小时（放入白酒，姜片）去血腥。5.煮过的鸭子后……[详细]

烧卖的做法,烧卖怎么做,烧卖的做法全过程,烧卖蒸熟要多久,烧卖和烧麦的区别,烧卖馅子怎么做1.南瓜切块蒸熟。2.取适量南瓜放搅拌机。3.搅打成泥。4.盆里放适量面粉。5.放入南瓜泥。6.揉成面团，盖保鲜膜醒发。7.胡萝卜切碎。8.咸肉切碎。9.生姜、葱花切碎。10.热锅里放油，放入咸肉煸炒……[详细]

葱油拌面的做法,葱油拌面怎么做,葱油拌面怎么做简单又好吃,葱油拌面的葱油怎么做,葱油拌面的酱料配方,葱油拌面是哪里的美食1.开水煮挂面3-4分钟。2.煮熟后，将面捞出放入凉水。3.起锅热油，放切好的葱段。4.炒香后放入调料（四勺生抽两勺，老抽，一勺糖一勺鸡精）??????【注意：这是两人份的料，要随着自己面条的多少增减……[详细]