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红烧肉的做法,红烧肉怎么做,红烧肉的做法,红烧肉的做法 家常,红烧肉怎么做才能软烂而不油腻,红烧肉的做法 最正宗的做法视频1.五花肉切块、洗净、冷水浸泡,再冲洗一次,冷水下肉煮开(多些水),撇去浮沫;2.将肉盛出;3.锅中汤留下备用;4.锅中倒油,烧热后加入白糖,炒至金黄略显粘稠,倒入焯好的五花肉,加老抽,炒至均匀着色,……[详细]
红烧肉的做法,红烧肉怎么做,红烧肉的做法,红烧肉的做法 家常,红烧肉怎么做才能软烂而不油腻,红烧肉的做法 最正宗的做法视频1.五花肉切方块,直接放入炒锅炒至出油,然后放入葱段、姜片适量,炒出香味,至肉的两表面有一点焦色即可。2.盛出备用。3.凉锅,凉油1茶匙做底油,或者不放油也可以,再放入少量白糖或冰糖。(不放油的话,锅……[详细]
荷叶粉蒸肉的做法,荷叶粉蒸肉怎么做,荷叶粉蒸肉是哪个城市的名菜?,荷叶粉蒸肉的做法,荷叶粉蒸肉典故,荷叶粉蒸肉是如何烹调的1.荷叶用刷子清洗干净,五花肉切成片。2.自制的米粉备好。3.倒入盐1勺,料酒2瓶盖,老抽1瓶盖,生抽一瓶盖,白胡椒1勺,郫县豆瓣2勺,五香粉1勺,姜末调味。4.抓均匀,腌2个小时。5.在五花肉里倒入……[详细]
农家扣肉的做法,农家扣肉怎么做,农家扣肉的做法,农家扣肉图片,农家扣肉的做法 最正宗的做法,农家扣肉的做法视频1.把五花肉切成长十厘米左右的方块形状,焯水,滤去浮沫,加入姜片、大蒜、葱段、花椒大料,少量的酱油和盐炖到用筷子能戳透,捞出晾凉。2.把冻豆腐和煮好的五花肉切成同等宽度的薄片,然后按照一片豆腐一片五花……[详细]
酸菜粉丝白肉的做法,酸菜粉丝白肉怎么做,酸菜粉丝白肉的做法大全,酸菜粉丝白肉怎么做,酸菜粉丝白肉汤的做法,酸菜粉丝白肉热量1.主料图。2.五花肉洗净切成大片。3.准备好辅料。4.酸菜洗净切成细丝备用。5.五花肉用冷水焯水以除异味。6.焯好水的五花肉加入葱姜 大料 辣椒 桂皮。7.加入开水,再烧开转小火煮30分钟。8.将酸……[详细]
茶香红烧肉的做法,茶香红烧肉怎么做,茶香红烧肉用什么茶,茶香红烧肉的做法视频,茶香红烧肉的做法,茶香红烧肉图片1.1.提前将原材料准备好,普洱茶用开水冲泡好过滤取茶水待用,五花肉烧毛洗净待用2.2.将洗净的五花肉切成3厘米左右的方块,入开水锅中焯水;老姜切成片;葱白切成段;葱叶切成花待用3.3.锅内倒少量油,……[详细]
烤五花肉的做法,烤五花肉怎么做,烤五花肉的腌制方法,烤五花肉的做法空气炸锅,烤五花肉的做法,烤五花肉的做法 烤箱1.带皮五花肉清洗干净,拉成3、4公分宽的肉条。2.酷克壹佰新奥尔良烤肉料倒入大碗中,调成糊状。3.将肉条入调料糊中,充分混合,腌制至少5小时以上,可以用叉子扎洞,利于调料入肉中,如果腌一晚上更好。4……[详细]
叉烧的做法,叉烧怎么做,叉烧肉的制作方法,叉烧肉的做法及配料,叉烧是什么东西,叉烧的家常做法1.五花肉放少量料酒,姜粒和叉烧酱腌制4小时,时间越长越入味2.放入空气炸锅190度,20分钟3.出锅切块[详细]
梅菜扣肉的做法,梅菜扣肉怎么做,梅菜扣肉正宗做法,梅菜扣肉的家常做法 正宗,梅菜扣肉什么意思,梅菜扣肉是哪里的菜1.五花肉放冷水锅,煮开,放一个大料少许料酒,去腥2.梅干菜洗净,泡好。(最少洗三遍,然后浸泡。泡的时间长一些,我泡了大概3小时,还是有点硬)3.调料碗放入蚝油、生抽、老抽、白糖,盐,姜末少量水拌匀做……[详细]
梅菜扣肉的做法,梅菜扣肉怎么做,梅菜扣肉正宗做法,梅菜扣肉的家常做法 正宗,梅菜扣肉什么意思,梅菜扣肉是哪里的菜1.新鲜的五花肉。2.用生抽和老抽腌渍一小时。加少许的盐抹一下。3.新鲜梅干菜。4.泡发并且洗干净。5.腌制好的五花肉。6.按照肉的量,配好生抽和老抽,八角,葱,如果有冰糖可以加冰糖,冰糖更容易上色。……[详细]
五花肉炒花菜的做法,五花肉炒花菜怎么做,五花肉炒花菜怎么做好吃,五花肉炒花菜干锅的做法,五花肉炒花菜视频,五花肉炒花菜图片1.熟五花肉切薄片,大蒜去皮。2.红椒切断。3.花菜切断洗干净,胡萝卜去皮切断。4.油锅起火烧六成熟倒入五花肉大蒜炒出油。5.然后倒入花菜,胡萝卜和红椒快速煸炒。6.加入白醋。7.加入少许盐。8.炒至……[详细]
白菜粉条烧油豆腐的做法,白菜粉条烧油豆腐怎么做,白菜粉条烧油豆腐的做法,白菜粉条烧油豆腐怎么做,白菜粉条炖油豆腐,白菜粉条炒豆腐1.五花肉切片加适量料酒、薄盐酱油腌制一会(可以再切小点)。2.白菜切条,准备几个油豆腐包(可以对半切开好入味)。3.粉条用开水泡软。4.起锅热油,倒入五花肉翻炒至变色,再放入葱蒜片爆香。5.放入白菜……[详细]
干煸菜花的做法,干煸菜花怎么做,干煸菜花的家常做法,干煸菜花的做法视频,干煸菜花素炒的做法,干煸菜花怎么做好吃,大厨教你一招1.准备所需食材,五花肉切薄片备用。2.菜花摘成小朵放在盐水中浸泡十分钟,捞出沥干水分备用。3.葱和小米辣斜切成小段、姜切丝、蒜切碎末备用。4.锅中加油放入五花肉煸炒出多余的油脂。5.放入郫县豆瓣酱炒……[详细]
脆皮烧肉的做法,脆皮烧肉怎么做,脆皮烧肉的做法 最正宗的做法,脆皮烧肉二次加热变脆,脆皮烧肉和什么菜配炒,脆皮烧肉怎么加热1.五花肉洗净,用厨房用纸吸干水分;2.猪肉面切十字刀,不切断,抹料酒、盐、白胡椒、五香粉;3.猪皮面用尖针蜻蜓点水般均匀戳小洞,要戳满整张猪皮,但不要戳穿猪皮4.猪皮切十字刀,均匀在表面抹盐;猪皮朝……[详细]
豉香回锅肉的做法,豉香回锅肉怎么做,豉香回锅肉图片,豉香回锅肉的做法大全,豉香回锅肉做法图解,豉香回锅肉怎么做1.锅中加水放入五花肉、葱段、姜片、花椒、料酒同煮,煮至用筷子能插透并没有血水流出即可2.煮熟的五花肉洗净切薄片备用3.青红椒切菱形块备用4.锅中加油,下入五花肉煸炒,逼出肥油5.炒好的肉推到一边,下……[详细]