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热狗的做法,热狗怎么做,热狗hot dog,热狗的英文,热狗的做法,热狗图片1.后油法,将所有材料放入面包机,揉成面团。直到揉至能拉出薄膜的扩展阶段,发酵直2.5倍大。2.将发酵好的面团排气,分成6等份滚圆,再进行15分钟中间发酵。3.取其中一个,收口朝下,用擀面杖擀成椭圆形……[详细]
绿玫瑰花卷的做法,绿玫瑰花卷怎么做,玫瑰花花卷,绿色的花卷,玫瑰小花卷,黄玫瑰花卷1.原料图2.将栀子捣碎,加一碗水,煎煮10-15分钟3.取栀子汁,放置室温,备用;4.将酵母粉倒入栀子水中(铺满水面即可),拌匀,待用。5.取不锈钢盘,高筋面粉过筛并加入白糖与色拉油,然后倒入栀子酵……[详细]
汤圆面包的做法,汤圆面包怎么做,汤圆面包糠怎么炸好吃,汤圆面包糠空气炸锅,汤圆面包糠做法,汤圆面包糠1.准备做面包的材料。用称将食材称好重量。2.面粉里加入一个鸡蛋,酵母,糖,牛奶分次加入进去慢慢搅拌。3.揉成偏软的面团,盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵一晚。4.第二天早上把面团拿出来,已经发了这么大,成蜂……[详细]
南瓜全麦火腿花卷的做法,南瓜全麦火腿花卷怎么做,南瓜火腿卷图片,南瓜全麦发糕,南瓜全麦面包,南瓜全麦馒头1.所有“主料”放入面包机,揉面发酵(计时约1.5小时)。2.葱花、火腿切丁。3.面团发酵好了,取出,揉搓排气。4.取了二分之一面团(另外一份打算做别的),擀成长方形。5.铺上葱花和火腿丁。6.卷起长……[详细]
火腿蛋三明治的做法,火腿蛋三明治怎么做,火腿蛋三明治热量,火腿蛋三明治的做法,火腿蛋三明治的做法窍门,火腿蛋三明治图片1.高筋面粉放入面包桶中,对角线放白糖和盐,中间放酵母。2.根据面粉的吸水性适量的添加清水,开始第一次和面程序。3.程序结束后放入黄油,开始第二次和面程序。4.程序结束后,面可以拉扯出较韧的薄膜。5.……[详细]
全麦橙香软欧包1.准备好所用的材料。2.将除黄油和橙皮丁的面团材料加入厨师机搅拌桶,开启1档聚成团后转3档揉面。3.面团揉至光滑状态加入软化的黄油,低档揉至黄油吸收后再转3档揉面。 4.面团揉至光滑状态后加入事先用……[详细]
蓝莓面包排的做法,蓝莓面包排怎么做,蓝莓小面包,蓝莓排包图片,蓝莓排包的做法大全,蓝莓吐司面包1.除黄油之外,所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,直至能拉出膜。这时候的面团不太容易抻得很薄,抻得稍微薄一点就会被扯出很多裂洞。2.加入软化的黄油,揉到扩展阶段3.此时的面团可拉出透明薄膜。4……[详细]
蔓越莓酸奶面包的做法,蔓越莓酸奶面包怎么做,蔓越莓酸奶面包的做法,蔓越莓奶昔面包,蔓越莓酸奶蛋糕,蔓越莓奶油面包1.先准备好所需的食材,然后按先液体后粉状的顺序将鸡蛋、浓稠酸奶、牛奶、白砂糖分别称好重量放入面包机桶中;2.再放入称好重量的高筋面粉,面粉放完之后在上面挖个小洞,放入耐高糖酵母;3.材料准备好之后将……[详细]
紫米奶酪软欧的做法,紫米奶酪软欧怎么做,紫米奶酪软欧图片,紫米奶酪软欧包,紫米奶酪软欧配方,紫米乳酪欧包1.准备材料,和面同普通面包程序2.发酵排气后,坚果仁与面团混合3.桌上撒少量干粉,取1/4的面团擀开或者直接用手推开,加用炼乳调好的熟紫米和加了糖粉的奶酪进去,包好4.再次发酵至两倍大,表面筛干粉,……[详细]
淡奶油吐司的做法,淡奶油吐司怎么做,淡奶油吐司面包的做法,淡奶油吐司面包配方,淡奶油吐司的做法,淡奶油吐司面包1.除黄油和盐外的所有材料入揉面桶中;面粉的吸水率不同,所以液体量可预留20克,看面团状态酌情添加。2.先慢速将材料混合成团,再转高速搅打,面团光滑,能扯出粗膜。3.加入室温软化的黄油和盐,低速搅打,……[详细]
苏格圆面包1.除黄油外,将材料放入面包机,搅拌十分钟。2.加入黄油继续搅拌。3.将面团搅拌至表面光滑有弹性。4.整理成面团。5.以室温30度,醒发50分钟。6.发酵至两倍大。7.将面团分割好,滚圆,再醒发25分……[详细]
墨西哥抹茶红豆包的做法,墨西哥抹茶红豆包怎么做,()躬()揖,()躬自(),躬蹈()(),躬的意思是1.面包材料大合影:高筋面粉、普通高活性干酵母、盐、细砂糖、牛奶、软化黄油、低糖红小豆。2.除红小豆、黄油外的材料全部入揉面桶,低速搅拌成团后转中高速,面团柔软滋润,能撑出粗膜时加软化的黄油。3.先低……[详细]
中种原味吐司的做法,中种原味吐司怎么做,吐司 中种,中种吐司面包,中种牛奶吐司,什么叫中种吐司1.提前一晚或者数小时制作中种面团:将中种面团材料混合后揉成团,放室温下发酵1小时再放冰箱冷藏发酵一晚,或者直接在室温下发酵数小时。2.面团是原来的2倍大小。3.掀起面团,能看到内部错综交错的网络,非……[详细]
杂蔬长条披萨1.称取好高筋面粉。2.对角线放盐和白砂糖。3.中间放入酵母。4.根据面粉的吸水性添加温水,当面团和至20分钟后,放入黄油继续程序。5.面团揉至可以拉扯出较韧薄膜即可。6.室温进行一发。7.发好的面团……[详细]
培根肉松面包的做法,培根肉松面包怎么做,培根肉松面包的热量,培根肉松面包的做法,培根肉松面包图片,培根肉松面包名字1.准备好所需的食材,然后将面包坯子中的高筋面粉、牛奶、鸡蛋、白砂糖分别称好重量放入干净的盆中;2.用刮刀或筷子拌成无干面粉的状态盖上保鲜膜醒面1小时左右,面团经过这一个步骤更容易揉出手套膜,而且制作……[详细]