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TAGS为中筋面粉 的查询结果

  • 181. 猪肉胡萝卜馅饼-美食制作 2023-01-29

    猪肉胡萝卜馅饼1.中筋面粉入盆。2.用50度左右的水倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状。3.再手揉成较光滑的面团,蒙保鲜膜饧30分钟左右再使用,面团细腻、柔软、光滑、有抻劲儿。4.饧面的时候处理馅料:二八肥瘦肉100克左……[详细]

  • 190. 卡仕达香蕉软派-美食制作 2023-01-29

    卡仕达香蕉软派1.黄油室温软化加入糖搅拌均匀,无需打发。2.加入蛋黄拌匀。3.筛入面粉搅拌成面团。4.包上保鲜膜放入冰箱,冷藏30分钟备用。5.卡士达馅制作:
    将蛋黄、低筋粉、糖倒入锅中,搅拌均匀。6.牛……[详细]

  • 191. 全麦花朵馒头-美食制作 2023-01-29

    全麦花朵馒头1.面团材料按先液体后粉类的顺序投入面包机,启动和面程序5分钟。2.揉好的面团进行发酵,发酵至原来的2倍大,取出加适量面粉使劲揉,揉至面团光滑。3.将面团擀成薄片(不用太薄),用模具压出形状。4.放入……[详细]

  • 192. 糯米烧麦-美食制作 2023-01-29

    糯米烧麦1.面粉、澄面粉混合均匀, 慢慢加入开水和面,揉成光滑的面团(不要太软,比耳垂略硬一点)。取一半面团加入甜菜根粉揉匀。(忘记拍面团了)2.糯米提前浸泡六小时以上,将泡好的糯米沥干水分,放蒸锅隔水蒸半小……[详细]

  • 195. 椰蓉酥-美食制作 2023-01-29

    椰蓉酥1.椰蓉馅的做法:黄油50克软化后,加入细砂糖40克,打发至颜色变浅。2.分次加入蛋液50克,每加一次拌匀再加下一次。3.加入100克椰蓉,拌匀。静置15分钟左右,让椰蓉充分吸收蛋液中的水分。4.将椰……[详细]

    披萨
    披萨