酱大骨的做法,酱大骨怎么做,酱大骨头的家常做法,酱大骨头的做法 正宗,酱大骨用的是什么骨头,酱大骨的酱料配方1.大棒骨让肉店老板剁成块，买回来后洗净，然后凉水下锅，放入葱姜，料酒，焯水两分钟左右，撇去浮沫。2.锅中加油，放入冰糖炒糖色，一定用小火，慢慢炒，炒到糖起泡棕红色就可以了加入一点开水搅拌均匀，一定要……[详细]

酱卤五香牛肉的做法,酱卤五香牛肉怎么做,酱卤五香牛肉的做法,酱卤五香牛肉怎么做,五香牛肉 卤牛肉,卤制五香牛肉1.主材料。牛腱肉一个（约一斤多）。2.各种卤制辅料。3.上锅入适量水烧开，将牛津肉切成两块，入开水里煮10分钟出浮沫捞起。4.取煮锅，加入所有液体和全部卤大料。5.盖紧煮开。6.加入牛肉盖上锅盖大火……[详细]

五香水煮毛豆的做法,五香水煮毛豆怎么做,五香水煮毛豆的做法,五香水煮毛豆味道太赞,五香水煮毛豆的做法窍门,五香水煮毛豆 看奥运1.鲜毛豆剪去两端，清洗干净，八角备好。2.锅内加水烧开，加入适量盐，几滴油下毛豆，八角煮至熟（不要盖盖子，保持毛豆碧绿颜色）。3.煮熟捞出沥干装盘。4.成品图。5.成品图。[详细]

凉拌手撕牛肉的做法,凉拌手撕牛肉怎么做,凉拌手撕牛肉的做法,凉拌手撕牛肉的家常做法,凉拌手撕牛肉图片,凉拌手撕牛肉的做法窍门1.一块新鲜的牛臀部上的肉，因为这道菜我们是用来做事要用手撕的，臀部上的肉比较有条理，容易成型加入姜片。略为焯一下水。这一步不要省，因为要把里面的血水煮出来，才不会有腥味儿。2.我们加入。小茴香，香叶……[详细]

油焖大虾的做法,油焖大虾怎么做,油焖大虾的做法家常,油焖大虾怎么做好吃又简单 视频,油焖大虾的做法家常视频,油焖大虾的做法 最正宗的做法视频1.清理虾，剪掉头部，去沙线。净水冲刷干净。2. 锅上火倒油（250克），油热8分热。依次倒入生姜片.大蒜瓣，干椒，花椒（干辣椒和花椒根据个人喜好适量添加或减少不用），豆瓣酱。白糖一起爆香。倒入虾子进……[详细]

卤猪肉1.把猪肉切成几段焯一下水加入花椒，生抽，老抽，蚝油，盐腌制两小时以上中途要翻几个面儿。好让它均匀入味。2.准备好卤粉，这个在超市里都有卖。嗯嗯，我准备的是两个小袋。3.准备好大料把生姜切成大块儿。4……[详细]

自制肉松的做法,自制肉松怎么做,自制肉松的家常做法,自制肉松可以保存多久,自制肉松储存的最佳方法,自制肉松怎么蓬松不发硬1.把猪腿肉洗干净，切小块；2.把蒜切段，取4个八角；3.锅里加入适量的水，加入姜片，倒入蒜段和八角；4.加入猪腿肉一起煮；5.煮开后加入适量盐、白糖和料酒；6.煮开后加入适量盐、白糖和料酒；7.加入……[详细]

白切牛肉的做法,白切牛肉怎么做,白切牛肉的做法最正宗的做法,白切牛肉怎么煮才嫩要煮多久时间,白切牛肉哪个部位好,白切牛肉蘸料怎么调1.牛腱子清洗干净放入冷水中浸泡出血水。2.调料：葱姜、小茴香、八角、丁香、草果3.浸泡好的牛腱子热水下锅 煮沸后撇去浮末4.撇去浮末的牛腱子捞出 用温水洗去附在腱子上的浮末。5.锅中加足量水放入焯过……[详细]

五香蚕豆的做法,五香蚕豆怎么做,五香蚕豆的做法,五香蚕豆的功效与作用禁忌,五香蚕豆的热量高吗,五香蚕豆的功效与作用1.蚕豆洗干净，放锅里，然后放清水，水量末过蚕豆2cm就可以了，不要太多。2.准备香料。3.大颗香料直接放锅里，小颗香料都放香料盒里。4.中小火煮开，大概煮15~20分钟，就熟了。5.关火，继续盖盖儿……[详细]