红薯介绍红薯，又称甘薯、番薯、山芋等，为旋花科一年生植物。不同地区人们对它的称呼也不同，河南人称其为红薯，上海人和天津人称其为山芋，山东人称...[详细]

吉士粉和塔塔粉的区别1.原料吉士粉是一种香料粉，呈粉末状，浅**或浅橙**，具有浓郁的奶香味和香草味，系由疏松剂、稳定剂、食用香精、食用色素...[详细]

糯小米和小米的区别糯小米又称糜子，属禾本科黍属，又称黍、稷、禾祭和糜。糜子生育期短，耐旱、耐瘠薄，是干旱半干旱地区的主要粮食作物，也是我国主...[详细]

章鱼和八爪鱼的区别八爪鱼，又名章鱼，英文名（octopus）。章鱼，不是鱼，它属于软体动物，是从头足纲软体动物中进化而来的。章鱼身体一般很小...[详细]

鸡蛋和鸭蛋的营养区别鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵**、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。鲜鸡蛋所含的蛋白质中，主要为卵蛋白（在蛋清...[详细]

1.不一样。芸豆是四季豆，扁的，大约手掌那么长；豆角北方叫十八豆，是又细又长又圆的，超市里卖的酸豆角咸菜用的是这种豆角。2.豆角，又叫豇豆，...[详细]

鳙鱼和鲢鱼的区别鳙鱼和鲢鱼在外形上有点相似，所以很多人会分不清鳙鱼和鲢鱼，那么现在我们就来看一下它们之间的区别：1、鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白...[详细]

南豆腐和北豆腐的区别南豆腐又称石膏豆腐，它使用的成型剂是石膏液，质地比较软嫩，细腻。北豆腐又称卤水豆腐，顾名思义它的成型剂是卤水，相比南豆腐...[详细]

冬笋和春笋的区别1、冬笋是立春前还没有出土的南竹的幼笋，春笋是立春后已经在泥土面上冒尖或者全部出土的南竹的笋。冬笋通身没有一点绿颜色，特别是...[详细]

青豆和豌豆的区别1、青豆青豆属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有栽培，其中以东北出产的大豆质量为*优。青...[详细]

川椒是花椒吗是同一个东西。川椒，中药名。为芸香科植物青椒（香椒、青花椒、山椒、狗椒）ZanthoxylumschinifoliumSieb....[详细]

咖喱块好还是咖喱粉好咖喱块比咖喱粉好，块味道比较浓。而且咖喱块是调过味的，做饭的时候不用再次调味了。咖喱粉和咖喱块的区别咖喱粉烹调时，还需添...[详细]

冰糖和白砂糖的区别冰糖是用白砂糖溶化成液体，经过烧制，去杂质，然后蒸发水分，使其在40℃左右条件下自然结晶而成，亦可冷冻结晶而成。质量好的冰...[详细]

薏米和薏仁的区别没区别薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药。又是普遍、常吃的食物，性味...[详细]

燕麦和燕麦片的区别燕麦片：是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。燕麦去壳燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕...[详细]