生蚝和牡蛎的区别牡蛎和生蚝是两种完全不同的东西来的，虽然很多时候和很多地方也把“生蚝”称为牡蛎，或者严格地说，生蚝属于牡蛎的一种。牡蛎，软体...[详细]

鸡腿菇和杏鲍菇的区别1、菌盖。杏鲍菇的菌盖一般是灰色，鸡腿菇整个都是白色。2、外形。杏鲍菇的外形一般比鸡腿菇要长得更粗壮一些。3、手感。杏鲍...[详细]

要知道咖喱块和咖喱粉的区别，首先让我们来了解一下咖喱粉和咖喱块分别是什么咖喱粉是什么咖喱粉：由各种香辛料构成。因其组成原料的多少而品质各不相...[详细]

冰糖和白糖的区别白糖、冰糖都是从甘蔗和甜菜中提取的，都属于蔗糖的范畴。冰糖是用白砂糖溶化成液体，经过烧制，去杂质，然后蒸发水分，使其在40℃...[详细]

老抽和酱油的区别老抽，特点是颜色深，味淡（这是指相对生抽来说的）烧菜如果要调色，那就要用老抽或酱油，酱油，它的特点是颜色跟老抽一样，颜色深，...[详细]

赤砂糖是红糖吗赤砂糖是红糖的一种，他们只是加工手法不同而***本成分及功效是相同的，就像自己手工制作的饼干与超市**的厂家所生产的饼干是一样...[详细]

什么是植物奶油：植物奶油，学名氢化油，俗名又称“植物黄油”、“植脂末”等，基本生产原理是在植物油中加入金属催化剂（镍系，铜-铬系等），通入氢...[详细]

其实桂皮与肉桂并没有多大的区别，因为它们本身是一种植物，不过也有的人认为它们的一点区别就是，肉桂是比较好的桂皮，所以肉桂是可以用来入药的而桂...[详细]

千岛酱和沙拉酱的区别沙拉酱拌水果，千岛酱拌海鲜类的。目前，市场上所销售的沙拉酱主要有蛋黄酱、千岛酱等，经研究证明，蛋黄酱所含的热量在所有沙拉...[详细]

料酒与黄酒的区别1、黄酒是一种饮料酒，而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，它是用30％～50％的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味...[详细]

白醋的原料以糯米为主，经处理后使糯米中的淀粉转化为糖，再用酵母使其发酵成酒精，然后在**菌的作用下发酵生成**。由于色泽较浅，白醋主要用于拌...[详细]

工具/原料一、什么是料酒？料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，它是用黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的，是一种调味酒。料酒的...[详细]

藤椒与花椒的区别1）首先藤椒是绿色的小粒，花椒是棕色的！2）用量，藤椒可以多用，熬汤很适合。而花椒你每次只能做菜的时候*多放7~8粒，过边油...[详细]

1、料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，它是用黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的，是一种调味酒。2、酒是用糯米经浸泡、蒸煮、...[详细]

有机大米有机大米在生产加工过程中***止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；绿色大米则允许有限使用这些物质，并且...[详细]