为进一步规范市场秩序，保障辖区食品安全，针对央视“3·15”晚会中曝光的梅菜扣肉预制菜、淀粉肠等相关食品存在质量安全的情况，宁城县市场监管局在全县范围对批发门市、商超、熟食店、生鲜果蔬门店等场所开展了全面排查检查。[详细]

近期，针对央视“3·15”晚会曝光的安徽某企业使用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜问题，铁山港区市场监管局对辖区内肉制品小作坊、熟食店、超市及农贸市场等开展专项检查，确保辖区群众食品安全。[详细]

香椿具有浓郁的芳香气味，幼芽嫩叶美味可口，是民间传统“树头菜”，生食、熟食皆可！营养价值较高，富含微量元素，是萜类、黄酮、生物碱、酚酸和甾体等的优良来源，多种维生素的含量在蔬菜中也是名列前茅。但是，香椿天然含有较高数值的亚硝酸盐，食用不可过量！[详细]

生产厂家预先非定量包装的猪肉脯，经营者直接称量售卖的，属不属于散装熟食？广东省市场监督管理局进行答复[详细]

2023年11月10日执法人员在福建省福州市台江区义洲街道洋中路商业服务网点检查时，发现福州市台江区某餐饮店涉嫌无证销售散装熟食。经查，台江区某餐饮店于2023年9月3日与房东签订租赁合同，在商业服务网点开设熏鸭店，经过装修于2023年11月6日开始在未依法取得食品经营许可证的情况下，擅自销售熏鸭、鸭心等散装熟食。[详细]

消费者王先生在某熟食店购买散装称重的熟食，商家销售时连包装盒一起称重，也未向消费者表明已经去除包装盒的重量，现场也没有公示包装盒的价格。当王先生提出这样称重多收了钱时，商家称都是这样操作的。消费者回家称了盒子的重量，按照购买的熟食价格折算，盒子就要花费4-5元一个，遂投诉。后经江阴市消保委工作人员调解，商家退还消费者多收包装盒费用。[详细]

为进一步提升经开区内农贸市场散装熟食销售现场条件，确保经开区内农贸市场食品安全，宿州市市场监督管理局经开区分局开展规范百大农贸市场散装熟食销售条件专项整治行动。[详细]

为进一步提升经开区内农贸市场散装熟食销售现场条件，确保经开区内农贸市场食品安全，宿州市市场监督管理局经开区分局开展规范百大农贸市场散装熟食销售条件专项整治行动。[详细]

为切实加强卤味熟肉制品的食品安全监管，规范食品经营户经营行为，严防不合格熟食制品流入市场，切实维护广大居民群众的饮食安全，近日，尖草坪区市场监管局以辖区熟食卤肉经营摊点、专卖店为检查对象，开展卤味熟食制品专项检查。[详细]

春节临近，市民对卤味熟食制品的消费需求量日益增加。为铸牢食品安全底线，确保辖区人民群众度过安全、祥和、幸福的春节，平顶山市卫东区市场监督管理局从1月22日上午开始对辖区内卤味熟食制品经营单位开展抽检工作。[详细]

为保障春节期间人民群众饮食安全，认真贯彻落实市局节前食品安全执法专项行动部署，切实做好食品安全隐患排查工作。2024年1月21日凌晨3点，市场监管综合执法局集中执法力量，对保定市马家疃市场熟肉制品及猪副产品经营批发商户进行突击检查。到清晨6时行动结束，共检查熟肉制品经营商户26家，运输车辆15辆，发现来源不明的熟肉制品120公斤。[详细]

有坊间传言说蔬菜类的熟食不能放冰箱隔夜吃，而肉类就没有这个问题。这是真的吗？为了帮大家解答问题，市监君做了个实验，检测隔夜菜中的亚硝酸盐含量，结果如何？咱们一起来看看[详细]

国家食品安全风险评估中心发布关于预防食源性肉毒中毒的风险提示，因食用即食熟食肉制品、自制发酵食品引起的肉毒中毒多例病例。肉毒中毒是一种严重性疾病，病死率较高，为守牢守好食品安全底线，保障全市人民群众生命安全和身体健康，攀枝花市市场监管局特作如下风险提示。[详细]

2024年2月27日，澳大利亚农业、渔业和林业部变更供人食用的熟食（饼干、面包、糕点、蛋糕）、月饼、蛋仔及芝士蛋糕的进口条件。[详细]

近期天气炎热，卤味熟食制品容易变质腐败。为保障夏季卤味熟食制品食品安全，宿州市监督管理局提示卤味熟食制品生产单位依法依规组织生产，严格开展食品安全自查，杜绝出现各类食品安全违法行为。[详细]