近期，黑龙江省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、乳制品、速冻食品、糖果制品、餐饮食品及餐饮具和食用农产品等6大类食品586批次样品，检出其中餐饮食品及餐饮具和食用农产品等2大类食品18批次样品不合格。发现的主要问题是，重金属污染、农药残留超标、微生物污染、食品添加剂超限量使用、其他污染物问题。[详细]

近期，广东省市场监督管理局组织抽检乳制品、茶叶及相关制品、蔬菜制品、速冻食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等6类食品1187批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品1177批次、不合格样品10批次，检出微生物污染、农兽药残留、食品添加剂超限量使用及其他指标问题。[详细]

为广泛开展国内外乳业的交流与合作，促进提升乳品行业科技水平和创新能力，保障我国乳制品的质量安全，助力乳品行业的持续健康稳定发展，食品伙伴网将于2024年05月08-11日在上海举办“2024（第五届）乳及乳制品检测与控制技术交流会暨第二届中国乳品创新技术论坛”，届时食学宝也将前往现场进行“探会”直播，第一时间带大家了解本届大会最新动态，了解乳品检测前沿技术。[详细]

为进一步贯彻落实党的二十大精神，应对新挑战，抓住新机遇，打造乳业新质生产力，推动行业高质量发展。中国乳制品工业协会第三十次年会暨2024年中国（国际）乳业技术博览会，将于2024年5月27日—29日在红色星城——湖南长沙举行。[详细]

巴西圣保罗大学路易斯·德·奎罗斯农学院应用经济高级研究中心（Cepea-Esalq/USP）近日发布的一份报告显示，南里奥格兰德州（Rio Grande do Sul）雨灾影响了多个经济行业，乳制品是最受打击的行业之一。[详细]

由国家奶业科技创新联盟指导的，食品伙伴网主办、光明乳业股份有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司和内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司联合主办的“2024（第五届）乳及乳制品检测与控制技术交流会暨中国乳品创新技术论坛”于2024年5月08日，在上海·上海星河湾酒店（闵行店）盛大开幕。[详细]

特种乳因其特有的营养价值越来越受消费者的青睐，特种乳制品已成为我国乳业的一股新势力，初步形成以陕西为代表的羊乳加工聚集区，以西藏、四川、甘南地区为代表的牦牛乳加工聚集区，以广西、云南为代表的水牛乳加工聚集区，以新疆、内蒙古为代表的骆驼乳加工聚集区，为我国特种乳发展奠定了坚实的产业基础。2024年中国（国际）博览会，羊乳、水牛乳、牦牛乳、骆驼乳四大类特种乳制品齐聚展会，共同亮相，带来全新的特种乳产品，展示特种乳产品市场发展的趋势。[详细]

SIAL西雅国际食品展将于2024年5月28日-30日在上海新国际博览中心举行。本次展会展览总面积近20万平方米，将汇聚全球近百个国家和地区的5000余家参展企业。展会共设置14大主题，全面覆盖进口食品、休闲食品、大健康食品、乳制品、粮油及调味品、方便食品、生鲜和冷冻肉、水产品、预制菜、冷冻食材、高端饮品及新茶饮、酒精类品、区域名优食品、加工包装配送等领域。[详细]

由国家奶业科技创新联盟指导的，食品伙伴网主办、光明乳业股份有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司和内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司联合主办的“2024（第五届）乳及乳制品检测与控制技术交流会暨中国乳品创新技术论坛”于5月9日在上海隆重召开。昨日，各位发言嘉宾主题明确，内容实用、专业知识性强，受到参会代表的一致好评。[详细]

2024年1季度我国共计进口各类乳制品65.2万吨，同比减少15.6%，进口额25.77亿美元，同比下降29.7%,进口乳制品折合生鲜乳为406万吨，同比减少16.7%。[详细]

为进一步贯彻落实党的二十大精神，应对新挑战，抓住新机遇，打造乳业新质生产力，推动行业高质量发展。中国乳制品工业协会第三十次年会暨2024年中国（国际）乳业技术博览会，将于2024年5月27日—29日在红色星城——湖南长沙举行。这是龙年首场国际乳业盛会。会议将聚焦新质生产力，科技创新、绿色低碳、优化产业结构、促进产业升级、扩大内需推动行业高质量发展等内容，为全球乳业搭建全产业链信息交流平台。具体内容通知如下：[详细]

2024年4月18日，澳大利亚农业、渔业和林业部拟修订进口乳制品生物安全建议，意见反馈期截至2024年6月17日。[详细]

4月28日，蒙牛集团发布2023年可持续发展报告（以下简称“报告”）。在2023年，蒙牛提出“更营养、更智慧、更绿色”的发展理念，坚定不移地执行GREEN可持续发展战略，将ESG理念融入业务决策与执行全流程，同时带动全产业链的绿色转型。过去的一年，蒙牛MSCI ESG评级继续攀升，由A升至AA，是中国唯一一家取得AA评级的综合型乳制品企业，并连续四年蝉联恒生可持续发展企业指数成分股，持续领跑行业高质量发展。[详细]

近期，南京市市场监督管理局完成市本级食品安全监督抽检任务464批次，涉及粮食加工品，食用油、油脂及其制品，饼干，速冻食品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，糕点，冷冻饮品，酒类，蔬菜制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，餐饮食品和食用农产品等食品。根据食品安全国家标准检验和判定，全部合格。[详细]

近期，河南省市场监督管理局组织抽检了餐饮食品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，调味品，豆制品，方便食品，蜂产品，糕点，酒类，粮食加工品，肉制品，乳制品，食品添加剂，食用农产品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，糖果制品，饮料18大类食品1099批次样品。检出其中炒货食品及坚果制品，调味品，方便食品，糕点和食用农产品等9大类食品26批次样品不合格。[详细]