乳清粉是我国进口量较大的一类乳制品，仅次于鲜奶和奶粉，占乳制品进口总量近两成。据中国海关数据显示，2012—2022年我国乳清粉进口量由37.6万吨增至59.9万吨，年均增速约4.8%。目前，我国乳制品深加工尚未发展成熟，加上国内居民消费习惯及生产成本等因素制约，国内乳清粉产量远远无法满足市场需求，主要依靠进口。[详细]

俄罗斯布里亚特共和国通报2022年乳制品质量安全抽检结果信息。[详细]

为推动“我为群众办实事”深入开展，根据《山东省市场监督管理局关于食品安全“你点我检”工作的指导意见》，山东省市场监管局持续开展“你点我检”专项抽检，现将第二批结果予以公布。根据收集的群众意愿和消费者拍照上传的食品信息，第二批共抽检10大类共219批次食品样品，具体为豆制品、方便食品、糕点、粮食加工品、肉制品、食用农产品、薯类和膨化食品、食用油、油脂及其制品、乳制品和速冻食品，所抽检样品全部合格。[详细]

近期，江苏省市场监督管理局完成食品安全抽检任务635批次，涉及餐饮食品、茶叶及相关制品、调味品、糕点、酒类、肉制品、乳制品、食用农产品、薯类和膨化食品、水果制品及速冻食品等食品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品616批次、不合格样品19批次。[详细]

本次共抽检饼干、餐饮食品、豆制品、方便食品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、调味品、饮料等15类食品188批次样品。抽样检验项目合格样品186批次，不合格样品2批次。[详细]

近期，安徽省市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、糕点、食用农产品、饮料、粮食加工品、肉制品、乳制品等8类食品704批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品694批次、不合格样品10批次。[详细]

8月16日，中国乳制品工业协会公示了2021年度中国乳制品工业协会科学技术奖评审结果。根据名单显示，共有34项获奖，包括：技术发明奖11项（特等奖2项、一等奖4项、二等奖5项）；技术进步奖23项（特等奖4项、一等奖7项、二等奖12项）。[详细]

2023年2月6日，丹麦兽医和食品局发布2023-29-31-00478号咨询文件，拟修订乳制品法规，意见反馈期截至2023年2月23日。[详细]

近期，江苏省市场监督管理局完成食品安全抽检任务670批次，涉及餐饮食品、调味品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食用农产品、食用油、油脂及其制品、水果制品及饮料等食品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品650批次、不合格样品20批次。[详细]

2023年2月6日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0193号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自枯草芽孢杆菌DH617的乳糖酶（lactase）用于低乳糖酶制剂和部分乳制品。[详细]

根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了粮食加工品，肉制品，乳制品 3类食品185批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，全部合格。[详细]

本次监督抽检信息涉及5大类食品，包括：餐饮食品、肉制品、乳制品、食用农产品和饮料，共计151批次，其中合格149批次，不合格2批次，本次抽检合格率98.68%。[详细]

近期，江西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、食用农产品、调味品、罐头、乳制品、饮料、食用油和油脂及其制品、糕点8大类食品共449批次，检出12批次不合格，涉及农兽药残留、重金属污染、微生物污染、食品添加剂和质量指标问题。[详细]

2023年1月31日，澳大利亚农业、渔业和林业部发布咨询文件，拟修订供人类消费的乳制品相关的生物安全风险。[详细]

总体情况：本次公告的监督抽检信息涉及糖果制品、食糖、水产制品、乳制品、酒类、豆制品等12大类食品253批次样品。检出其中食用农产品7批次和豆制品1批次样品不合格。[详细]