为进一步压实肉制品生产企业主体责任，提升肉制品质量安全水平，今年以来，镇江市市场监管局持续推进肉制品质量安全提升。[详细]

近日，江苏省农业科学院质量安全所博士后张永柱在《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》（Q1，IF:11.176）在线发表了题为“Coarse cereals modulating chronic low-grade inflammation: review”的农产品营养与健康的综述性论文。[详细]

近日，西安市市场监管局印发《关于做好夏季高温特殊食品质量安全工作的通知》（以下简称《通知》），对全市夏季高温特殊食品质量安全工作进行部署，旨在进一步加强特殊食品生产经营风险意识和过程控制，确保特殊食品生产经营质量安全。[详细]

4月22日，农业农村部农产品质量安全中心召开农业行业标准审定会议，由我院质量安全所、江苏省植物保护植物检疫站、江苏省农学会等单位联合制定的《水稻生产全程质量控制技术规范》送审稿通过专家组审定。[详细]

为提高莲藕质量安全水平，需针对莲藕生产过程中基地建设、品种选用、肥料和农药使用、采收包装等环节制定质量安全风险管控指南，为莲藕的全程质量控制做好技术保障。[详细]

为做好兽药质量监管、畜禽及畜禽产品兽药残留监控和动物源细菌耐药性监测工作，维护养殖业生产安全、动物产品质量安全、公共卫生安全和生物安全，农业农村部组织制定了《2023年兽药质量监督抽检和风险监测计划》、《2023年畜禽及畜禽产品兽药残留监控计划》、《2023年动物源细菌耐药性监测计划》。[详细]

近日，农业农村部农产品质量安全监管司在江西省赣州市信丰县组织召开全国农产品“三品一标”暨现代农业全产业链标准化现场会，交流工作经验，分析发展形势，部署下一步工作。[详细]

为推动出口食品质量提升，营造安全、健康、放心的食品安全环境，8月1日，柳州市市场监管局、柳州海关召开质量安全联席会议。[详细]

为落实《农业农村部关于实施农产品“三品一标”四大行动的通知》（农质发〔2022〕8号）精神，提高农畜产品品质，提高农牧业竞争力，提升农畜产品质量安全治理能力，推动绿色农畜产品生产基地优质高效转型，助力农牧业高质量发展，现印发《内蒙古自治区农畜产品“三品一标”四大行动实施方案》。[详细]

近日，市场监管总局公布《肉制品生产许可审查细则（2023版）》（以下简称《细则》），进一步加强肉制品生产许可审查工作，保障肉制品质量安全，促进肉制品产业高质量发展。《细则》主要从以下八个方面进行修订。[详细]

7月27日至28日，国家市场监管总局质量监督司副司长李贺军一行赴陕调研指导工作。调研组主要围绕《产品质量法》修订视野下的重要质量监管制度开展专题调研，分别深入省质检院、西安市、铜川市实地查看并召开座谈会。省局党组成员、副局长沈黎萍全程陪同，铜川市副市长杨磊参加铜川段调研活动，西安市市场监管局副局长吴繁参加西安段调研活动。[详细]

近日，由黑龙江水产研究所水产品质量安全与标准研究室孙言春等人开展的“鲫在盐碱胁迫下的生理响应机制研究”取得新进展。[详细]

近日，江苏省农业科学院质量安全所特聘研究员陆柏益教授团队在Environmental Pollution（Q1，IF:8.071）在线发表了研究论文，研究发现了富硒大米中硒与其他重金属伴生存在的情况，并通过转录组等技术揭示了富硒大米与其他金属伴生的发生机制，这为富硒农产品的质量安全风险和品质提升指明了方向。[详细]

为进一步推动全县自助售卖食品设备经营质量安全水平提升，促进食品自助售卖行业健康发展，保障自助售卖食品的安全，近日，泰和县市场监管局针对自助售卖食品设备经营活动开展专项整治检查。[详细]

为促进吉林省餐饮业质量安全水平提升，督促餐饮服务提供者严格落实食品安全主体责任，根据长春市、四平市、延边边州市场监督管理局A级餐饮服务单位验收请示，2023年1月16日至17日，省市场监督管理厅组成复核考评组，对各地申报拟晋升A级餐饮服务单位进行复核考评。经复核考评，长春市合和食品有限公司等4家餐饮服务单位为餐饮服务食品安全风险量化管理A级单位。[详细]