水煮牛肉1.各种辅料洗净切好备用。2.牛肉挑嫩的部位，切大薄片，加盐，糖，料酒，红薯粉，味极鲜手抓腌制十几分钟。3.生菜洗净备用。4.锅内热油，加入姜蒜干辣椒爆香。再加入适量豆瓣酱炒出红油，加入适量水煮开。5……[详细]

牛肉烤虾卤雀卵1.牛肉洗净切成大小厚薄均匀的寸块。2.大虾盐水侵泡20分钟后，用清水洗净，然后，用剪刀在虾头处，成45度角剪去虾抢、虾胃嗉囊。3.若虾胃嗉囊未能剪净，可用剪刀挑去，但必须留下虾黄，因虾黄能熬出更多虾……[详细]

辣椒大葱炒牛肉的做法,辣椒大葱炒牛肉怎么做,辣椒大葱炒牛肉的做法,辣椒大葱炒牛肉怎么做,辣椒大葱炒牛肉怎么炒,大葱大红椒炒牛肉的做法大全1.牛肉切片加生抽生粉胡椒粉盐糖腌制15分钟。2.大葱辣椒切滚刀。3.锅子烧热放入牛肉。4.打散煎至变色备用。5.另起锅加入少许油，放入辣椒炒软。6.加入大葱。7.加入牛肉。8.调味即可享受。9.开动……[详细]

牛肉胡萝卜米糊1.胡萝卜去皮切片，一定要切薄一点容易蒸熟。2.把胡萝卜蒸熟备用，可以用筷子插一下能插进去就是熟透了，这个很薄十分钟肯定熟了。3.肉要逆着它的纹理把肉的这个纹理给切断，这样打泥的时候容易打成细腻的泥糊……[详细]

牛肉杂蔬焗饭1.食材：杂粮饭一小碗，牛肉 70克，土豆 30克，草菇 4个，鲜豌豆 20克，洋葱 35克，胡萝卜 25克，马苏里拉芝士 60克，牛奶 100克。2.草菇切丁，洋葱、胡萝卜、土豆都切丁。>>食材可以……[详细]

胡萝卜烧牛肉1.油热以后，放入牛肉爆香，加入姜块翻炒均匀后加入清水淹没食材烧30分钟。2.大葱切成段放入锅里和牛肉一起烧。3.青椒洗净切成段。4.把青椒段放入锅里一起烧去辣味。5.胡萝卜和土豆滚刀切成块。6.把胡……[详细]

牛肉炒大蒜1.原料。2.牛肉胡萝卜切片，大蒜洗净斜刀切段备用。3.热锅冷油。4.放入胡萝卜炒出胡萝卜素。5.倒入大蒜和牛肉继续煸炒至大蒜断生即可。6.出锅前加盐味精蒸鱼豉油调味即可。[详细]

牛肉馅馄饨皮锅贴1.锅中加一小碗半清水，将香叶、八角、桂皮、花椒粒和丁香放进去大火煮开，小火煮5分钟关火。2.晾凉过滤掉里面的大料。3.准备食材。4.牛肉洗干净剁肉肉泥。5.大葱生姜切成末。6.五香料水倒进牛肉馅粒，……[详细]

牛肉辣椒饭1.黏米提前泡几小时，入锅蒸熟。牛肉切粒。2.胡萝卜切粒。3.葱切成葱花。4.柿子椒上边切掉，做成碗型。5.锅内倒多一点油，炒香葱花，然后炒熟牛肉粒。6.再放入胡萝卜炒熟，加调料调味，可以调的味重一些……[详细]

原味牛肉骨头火锅1.准备好牛肉、牛骨头。2.准备好白萝卜、大蒜。3.牛肉切块，用冷水浸泡至无血水。4.牛骨头用冷水洗净备用。5.萝卜洗净切块；生姜切片备用。6.牛肉骨头放入锅中，加适量冷水煮开。7.撇净浮沫。8.移入……[详细]

牛肉面1.材料：牛肉、牛骨头2.辅料：香葱、辣椒油、白萝卜
调味：葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果、小茴香、花椒、白胡椒、良姜、肉蔻、砂仁、陈皮、山奈、盐、鸡粉3.牛肉及牛骨头要用清水洗净，然后……[详细]

豆花牛肉的做法,豆花牛肉怎么做,豆花牛肉的正宗做法,豆花牛肉火锅,豆花牛肉是哪里的特色,豆花牛肉图片1.主要材料备齐；2.洋葱切片、干辣椒切段、小葱切末备用；3.牛肉切片，加盐、料酒、生抽、淀粉、少许油腌制上浆备用；4.豆腐切大块，在加了盐的开水里汆汤一下捞出；5.热油入锅，七成热后放入花椒、干辣椒……[详细]

牛肉拌饭1.牛肋条倒入适量烤肉酱抓匀煨制一小时以上，其实我觉得用肥牛片更好，因为冰箱里只有牛肋条，只好这样了。2.准备配菜，金针菇洗净焯水去根，香菇洗净焯水切片，豆芽洗净焯水，菠菜洗净焯水，全部用盐水焯。也可……[详细]

番茄牛肉火锅的做法,番茄牛肉火锅怎么做,番茄牛肉火锅的做法,番茄牛肉火锅汤底的做法,番茄牛肉火锅配菜,番茄牛肉火锅的做法 家常1.准备好涮火锅需要的食材2.牛肉用清水浸泡两个小时3.把牛肉切成小块4.牛肉凉水下锅，煮至变色后盛出，用清水冲掉肉身上的沫子。5.准备好葱姜辣椒、炖肉料。6. 锅烧热，放入油，放入葱姜辣椒炝锅。7.……[详细]

非正宗版三合汤的做法,非正宗版三合汤怎么做,非正宗版三合汤怎么做,正宗的三合汤怎么做,介绍三合汤,三合汤味道1.牛肚洗净，切条状2.牛肉切薄片3.姜，蒜切片4.油下锅热后下姜蒜爆香，放牛肉爆炒，再放水一碗煮，根据口味放辣椒，不怕辣可以多放，汤色才会好看5.水开后放生抽，盐，豆芽，牛肚6.牛肚熟了就放山胡椒油……[详细]