2023年7月14日，世界卫生组织的国际癌症研究机构（IARC）公布将阿斯巴甜列为“可能对人类致癌的物质”。联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）公布“维持阿斯巴甜原风险评估结论，按照目前剂量和范围使用，不会对消费者产生健康危害”。阿斯巴甜是国际食品法典委员会（CAC）及中国、美国、欧盟、加拿大、澳大利亚、新西兰、日本、韩国等批准合法使用的食品添加剂。[详细]

业内人士称，尽管阿拉斯加取消了2022-23帝王蟹和雪蟹的大部分配额，加上美政府对俄罗斯蟹类实施进口禁令，但商家们不得不考虑一些现实情况，加拿大库存处于较高水平，美国需求又显得太过疲软。[详细]

2022年8月5日，加拿大发布GSPS/N/CAN/1435/Add.1、G/SPS/N/CAN/1436/Add.1、G/SPS/N/CAN/1437/Add.1号通报，确定修订苯唑草酮（Topramezone）、吡唑醚菌酯（Pyraclostrobin）和氟吡菌酰胺（Fluopyram）在部分食品中的最大残留限量（MRL），相关限量要求于2022年7月27日生效。[详细]

6月7日，在安庆海关的监管下，安徽劲牛食品有限公司一批437箱、4731千克、货值15.56万元的舔舔糖顺利发往加拿大，为海外市场再添中国“甜蜜”。[详细]

外媒9月18日消息：截至2022年9月16日的一周，全球小麦价格互有涨跌。黑海谷物出口前景存在不确定性，阿根廷干旱威胁小麦生产，美国平原的冬小麦产区旱情扩大，威胁冬小麦初期生长。但是欧盟和加拿大的小麦产量高于早先预期，全球央行加息导致经济衰退风险加大，美元汇率徘徊在20年来高点位置，投资者风险偏好减弱，令小麦价格承压。[详细]

来自SeafoodSource 9月22日消息，代表美国西北部和加拿大西部海胆渔民的太平洋海胆捕捞者协会(PUHA)希望增加对新加坡等亚洲地区的出口。[详细]

代表美国西北部和加拿大西部的海胆渔民的太平洋海胆渔业协会希望增加对新加坡的出口。[详细]

波士顿龙虾市场持续低迷，价格暴跌，一家加拿大加工商因无法支付渔民欠款，在当地法院申请破产保护。[详细]

世界农化网中文网报道：科迪华宣布在加拿大推出Pioneer?品牌A系列Enlist E3?大豆。这些品种是Pioneer?独有的，结合了Pioneer?品牌A系列大豆（该公司有史以来产量最高的品种）的世界一流基因和Enlist E3?技术（最先进的大豆性状技术之一，具有2,4-D胆碱、草甘膦和草铵膦除草剂耐受性状 ）。[详细]

10月14日，锌肥示范推广项目年度工作会在北京召开，加拿大泰克资源公司副总裁李克欣（Ralph Lutes）、全国农技中心主任魏启文到会并讲话。[详细]

外媒9月4日消息：截至2022年9月2日的一周，全球小麦价格互有涨跌。随着乌克兰继续恢复从黑海港口的谷物出口，澳洲和加拿大的小麦丰产在望，令小麦价格受到压力。美元走高，经济衰退担忧导致投资者风险偏好受损，同样也令小麦市场波动加剧。不过极端天气导致欧洲部分产区的小麦减产，而南半球的另外一个主产国阿根廷面临干旱担忧，加上俄乌冲突持续，可能导致下个年度乌克兰的小麦收成下降，继续对小麦价格构成潜在支持。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）四月十七日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指加拿大安大略省Municipality of Middlesex Centre爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。[详细]

2023年2月23日，据美国食品安全新闻网消息，由于诺如病毒爆发，美国食品药品监督管理局（FDA）对加拿大不列颠哥伦比亚省的牡蛎发出公开警告。[详细]

8月18日，加拿大新不伦瑞克地区250名渔民拒绝出海，对太过低迷的龙虾市场表示抗议。[详细]

2023年6月15日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1121301370号公告，修正「美国及加拿大牛肉及其产品之进口规定」，并自即日生效。[详细]