“小作坊”关乎“大民生”，“小食品”孕育“大产业”。为传承弘扬地方特色饮食文化，提升食品小作坊质量安全水平，更好地发挥优质食品小作坊在保障和改进民生中的积极作用，市场监管部门组织开展“食安名坊”培育行动，围绕打造省级“食安名坊”8家的目标，以点带面推动食品小作坊产业高质量发展。[详细]

“食安名坊”培育工作是安徽省2024年民生实事之一。为传承弘扬特色饮食文化，提升食品小作坊质量安全水平，更好地发挥优质食品小作坊在保障和改进民生中的积极作用，宣城市市场监管局精心组织开展了“食安名坊”培育行动民生实事。[详细]

春耕夏耘，秋收冬藏，中国将几千年博大精深的饮食文化浓缩成精华，讲究顺应天时，应节而动。2024 SIAL 中餐厅将精选中国传统二十四节气中极具代表性节点，打造具有独特文化内涵和时令特色的中式创新菜品，在四季更替的律动中品鉴东方珍馐美味。[详细]

2024年4月24日，由陕西省三秦文化研究会主办；中国陕菜网、陕西省面食产业发展促进会、西安海名会展有限公司、三秦文化研究会文博旅游饮食文化委员会承办的主题为“破卷·跨越·出海”的2024中国餐饮·西安峰会正式开幕！[详细]

为传承弘扬地方特色饮食文化，提升食品小作坊质量安全水平，进一步做好“食安名坊”培育工作，4月11日，安庆市市场监督管理局召开“食安名坊”工作推进培训会。[详细]

“食安名坊”培育行动是安徽省2024年50项民生实事之一，也是食品安全工作的一项重要内容。为传承弘扬徽州特色饮食文化，提升食品小作坊质量安全水平，歙县多措并举推进“食安名坊”培育行动。[详细]

民以食为天，食以安为先。近年来，随着我国市场开放步伐越发加快，国外品种多样的各类食品纷纷登陆国内市场，日益获得消费者的青睐，同时越来越多的中国美食也输往世界各地，让世界人民体验中国饮食文化。食物天天吃，关于食品安全知识，你了解多少？今天带大家了解一下食品安全危害。[详细]

为催旺食品消费市场“烟火气”，充分释放饮食文化、民俗文化、社交情感等方面的多元价值，12月8日下午，平顶山市卫东区食品安全示范街创建工作座谈会在区市场监管局召开。[详细]

为倡导文明、健康的饮食文化，有效防止和减少餐饮浪费行为，12月4日，萍乡市上栗县市场监督管理局走进伍子醉食品科技有限公司开展制止餐饮浪费宣传活动。[详细]

在我国传统饮食文化中，一些中药材在民间往往作为食材广泛食用，即按照传统既是食品又是中药材的物质（以下简称食药物质）。本次公布的党参等9种新增食药物质，主要根据《食品安全法》和《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》，充分考虑其在我国的传统食用情况、地方需求以及国际管理经验，并经试点生产经营和风险监测，综合论证确定。[详细]

小餐饮由于其品种多样性、投资成本低等优势，在传承传统饮食文化、推动创业就业、丰富群众生活等方面发挥了积极作用，黄山市屯溪区市场监管局高度重视小餐饮备案经营户食品安全监管，不断提升食品安全水平，守住食品安全底线。[详细]

中国(西安)糖酒食品交易会始于2009年，依托陕西丰富的资源优势，关中五千年厚重饮食文化传承，立足丝路起点西安，在中国商业联合会、陕西省商务厅、陕西省工业和信息化厅、陕西省中小企业促进局、西安市商务局、西安市会展业发展办公室、陕西省食品协会等相关政府部门及商协会的大力支持和深度参与下，自今已成功举办十一届，吸引了来自全球60多个国家和地区的5000余家企业参展，展品数量近万种，累计展出面积2 0余万平米、参观采购观众3 5万人次，贸易成交总额约1 5亿元。[详细]

美食大国秘鲁为何饮食中总是离不开大米？近日，秘鲁媒体就该问题进行了解答，其中提到了历史和经济两重因素。谈到历史，就不得不提将大米饮食文化带入秘鲁的中国移民。[详细]

中国(西安)糖酒食品交易会始于2009年，依托陕西丰富的资源优势，关中五千年厚重饮食文化传承，立足丝路起点西安，在中国商业联合会、陕西省商务厅、陕西省工业和信息化厅、陕西省中小企业促进局、西安市商务局、西安市会展业发展办公室、陕西省食品协会等相关政府部门及商协会的大力支持和深度参与下，自今已成功举办十一届，吸引了来自全球60多个国家和地区的5000余家企业参展，展品数量近万种，累计展出面积2 0余万平米、参观采购观众3 5万人次，贸易成交总额约1 5亿元。[详细]

近期，工业和信息化部等十一部门联合印发了《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》（以下简称《指导意见》），旨在立足区域资源禀赋和独特饮食文化，充分释放产业发展潜力，推动全面乡村振兴和共同富裕。这一指导意见对今后一段时期茶及相关食品加工业的高质量发展具有重要指导意义。[详细]