该研究采用超声波技术制备了柠檬醛（CIT）与羟丙基-β-环糊精的包合物（CIT/HPβCD-IC），探讨了CIT/HPβCD-IC的结构表征、热稳定性、相溶解度、抗真菌性能及其在草莓贮藏中的应用。研究结果表明：制备的CIT/HPβCD-IC热稳定性优于纯CIT，包合过程的表观稳定常数和吉布斯自由能变化分别为142.08 M-1和﹣12.87 kJ mol-1。同时，体外抗真菌试验表明，该包合物对酸腐菌有抑菌作用，在浓度大于5 mg L-1时，对灰霉和链格孢菌的生长有显著抑制作用。[详细]

近日，中国科学院昆明植物研究所中国西南野生生物种质库云南省作物野生近缘种现代组学朱安丹专题组，解析了八倍体草莓的起源和遗传分化特征。[详细]

近日，国家知识产权局发布了国家第二批地理标志运用促进重点联系指导名录，经市知识产权局审核推荐、国家知识产权局综合评定，我区地理标志保护产品“昌平草莓”成为了唯一一件在列的北京市地理标志，后续国家知识产权局将对列入名录的地理标志在业务指导、政策扶持、资源对接等方面给予重点倾斜，在试点示范、宣传推广、项目实施等方面给予优先推介。[详细]

5月24日，南京海关所属连云港海关关员来到连云港富瑞食品有限公司，对即将出口的4吨草莓实施检疫。[详细]

近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国两家企业的相关产品实施了自动扣留。[详细]

日前，丹东海益食品加工有限公司将库存23.5吨速冻草莓打包装箱准备发货，这批货物将搭载国际货轮经由大连港启运发往国外。发货前，大东港海关查验关员第一时间对该批货物实施了属地查验并出具放行手续，保障该批货物按时抵港。[详细]

近日，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农产品质量安全检测技术创新团队发现不同粒径聚苯乙烯微塑料（PS-MPs）可被草莓根部吸收与内化迁移，并评估了微塑料的吸收和迁移对草莓的生物效应，相关研究成果发表在《Journal of Hazardous Materials》（IF:14.225）上。[详细]

华南植物园康明研究团队利用全基因组重测序数据重建了10个野生二倍体草莓（占所有野生二倍体草莓的83%）的系统发育关系，探讨了重组率变化对系统发育关系和基因组渐渗的影响，发现低重组率的基因组区域具有更低的杂交渐渗与不完全谱系分选，以及更一致的系统发育信号，可以反映更真实的系统发育关系。[详细]

河南省草莓产业在快速发展过程中，存在品种结构不合理、投入成本较高等诸多问题。为此，调查统计河南省草莓的生产情况和销售情况，分析生产成本中的关键要素，优化成本和收益，一方面提出改善建议，为莓农降低生产成本，在提高草莓生产效率的同时，提高种植效益；另一方面为进一步完善河南省草莓产业技术体系，为政府制定相关政策提供参考依据。[详细]

近期，山东省农业科学院果树所浆果育种与栽培创新团队草莓学科在Frontiers in Plant Science（IF=6.627，JCR1区，中科院2区）发表了研究论文。该研究通过生理组和转录组分析相结合，揭示了草莓植株响应干旱胁迫的生理和分子机理。[详细]

2024年1月15日，日本厚生劳动省发布食品召回信息RCL202400070，召回一款中国产草莓棉花糖。[详细]

该研究通过对草莓FvTLP基因家族进行系统分析，揭示了FvTLP基因家族的进化模式及其在非生物胁迫应答中发挥的功能。[详细]

近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国一家企业的相关产品实施了自动扣留。[详细]

据日本厚生劳动省消息，近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况通报，通报显示我国6批次食品不合格。[详细]

想象过白色的草莓吗？在圣保罗州内地的ATIBAIA市，是巴西的草莓重要产地，一名果农研究开发出一种白色的草莓。[详细]