螺蛳粉的美味，让人回味无穷。超市里有各式各样的螺蛳粉，每种标注的净含量都不一样，那大家会不会担心，面饼的分量不足？调料的分量不足？今天小柿小橘就来帮大家把把关，在太仓，小柿小橘随机挑选几家商超抽取5种品牌的螺蛳粉进行检测。[详细]

为充分发挥药品抽检工作在药品流通使用环节和风险防控方面的技术支撑作用，按照年度工作安排，咸阳市食品药品检验检测中心积极开展2024年度药品监督抽检工作。[详细]

食品快检是指能在短时间内出具食品安全检测结果的行为。那么如何将食品快检服务融入食品安全治理中去呢？景德镇高新区食品快检实验室给出了参考答案。[详细]

为确保泼水节期间饮食安全，防止重大食品安全事故发生，德宏州市场监管局开展食品安全“你点我检”“你送我检”快速检测进村寨暨“守护食品安全 畅享泼水狂欢”宣传活动。[详细]

4月14日至15日，由安康市市场监管局委派，省检验检测机构资质认定评审专家组一行对市食药检测中心食品领域扩项和标准变更进行了资质认定现场评审。市市场监管局党组成员、副局长马劲柏出席评审会议。[详细]

为深入贯彻落实“四个最严”工作要求，压紧压实食品安全“两个责任”，加强全市食品安全快速检测体系建设，南昌市市场监管局紧扣“促发展拉高线，保安全守底线”工作目标，依托食品快检前移食品安全关口，构建监督性食品快检监管新模式，切实保障人民群众食品安全。[详细]

安徽省歙县市场监管局日前联合检验检测机构开展食品安全“你点我检”活动。活动邀请人大代表、政协委员、媒体记者、食品安全社会监督员、消费者代表等参与，现场观摩抽样过程。[详细]

4月8日上午，北京市通州区召开2023年度食品安全风险交流会，区食药安委成员单位、第三方检测机构、企业代表、区消协和食品安全监管职能部门共18家单位参加了会议。[详细]

为进一步规范集中用餐单位食堂经营管理，防范化解群体性食品安全风险，近日，鹰潭市检验检测认证院针对集中用餐单位开展专项食品抽样行动。[详细]

为深化校园食品安全风险防控，建立完善学校食品安全快检体系，近日由湖北省市场监管局餐饮处指导、湖北省食品安全协会组织起草的《学校食堂食品快速检测实验室建设及运营管理规范》（T/HBESA 003-2024）团体标准正式发布，在学校食堂食品快速检测实验室建设、运营与管理方面，针对人员、环境、仪器设备、试剂耗材、采样、检测和管理等做出明确要求。[详细]

4月3日，江苏省市场监督管理局发布《关于批准建设2023、2024年度省市场监管重点实验室和技术创新中心的通知》，市食品药品检验检测中心申报的“江苏省市场监管重点实验室（餐饮食品安全与系统化监测）”正式获批建设，这是我市获批建设的首家省市场监管科技创新平台，也是省内首个以餐饮食品为研究对象的省市场监管重点实验室。[详细]

为营造放心生鲜肉食品消费环境，从源头保障人民群众饮食安全。近日，玉门市公共检验检测中心对全市销售的生鲜肉进行了“瘦肉精”快速检测。[详细]

为及时防范化解校园食品安全风险隐患，守牢守严校园食品安全红线，进一步巩固校园食品安全专项整治效果，近日，市食品检验检测中心组织开展了校园食品安全专项监督抽检工作。[详细]

新型那非类物质检测难的问题，国家市场监督管理总局进行答复。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）三月二十八日公布上月食物安全报告，结果显示在约三千五百个完成检测的食物样本中，除较早前公布的七个样本外，其余样本全部通过检测，整体合格率为百分之九十九点八。[详细]