蔬菜是维生素、膳食纤维、微量营养素和植物化学物的良好来源，可究竟怎么吃对人体健康最有益？最近江湖上出现了两大门派：生吃派和熟吃派。[详细]

目前市场上维生素类保健食品和添加维生素的普通食品丰富多彩，消费者在选购时会感到不知所措，无所适从，为帮助消费者科学认知和理性选购维生素，特做如下消费提示。[详细]

保健食品是指声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。根据《食品安全国家标准 保健食品》（GB16740-2014）的定义，保健食品适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。从定义上看，保健食品区别于普通食品，但是，在消费市场中，普通食品宣传保健功能的问题屡见不鲜，消费者往往分辨不清。[详细]

众多蔬菜中，十字花科蔬菜尤其值得推荐。因为它们富含β-胡萝卜素、维生素C、维生素B2、叶酸、钾、钙、镁、膳食纤维等多种营养素。[详细]

婴幼儿配方乳粉是以乳类及乳蛋白制品（乳基）和/或大豆及大豆蛋白制品（豆基）为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和/或其他成分，仅用物理方法生产加工制成的粉状产品。面对市场上琳琅满目的婴幼儿配方乳粉，重庆市渝中区市市场监管局提醒：选购时需谨记以下5个方面。[详细]

近日，一条“500g西蓝花维生素C含量等于20个苹果”的消息上了热搜。不少人在下面留言说以后只吃西蓝花。这条有些违反常识的消息是真的吗？难道苹果就没有吃的价值了吗？[详细]

2022年9月8日，由食品伙伴网主办的“新版GB 4789.2及食品中维生素的测定相关标准解析专项培训班”线上直播圆满结束。[详细]

水果为人们提供丰富的膳食纤维和每日必需的维生素，想要成为一名合格的“养生党”，健康生活每一天，多吃水果是必不可少的！所以今天带大家了解一下部分鲜果的归类和规范申报要素。[详细]

2022年9月16日，《中国居民膳食营养素参考摄入量》修订维生素组交叉审稿会采用线上、线下相结合的方式召开，来自顾问专家团和水溶性维生素、脂溶性维生素两个工作组的共计27位专家和工作组成员参加了会议。[详细]

保健食品标识在行业内俗称“蓝帽子”，是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用。具有调节机体功能。不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。湘西自治州市场监督管理局提醒消费者特别是老年人在选购保健食品、辨别保健食品宣传真伪时，要注意以下五大非法宣传陷阱。[详细]

蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，一日三餐不可缺少。夏季即将来临，如何挑选蔬菜对于消费者在选购时尤为重要，市场监督管理总局将作如下消费提示。[详细]

畅享活力，品味甜蜜！牛磺酸+维生素蜜桃味营养素强化风味饮料，为您带来全新的味觉体验！这款饮料巧妙融合了牛磺酸与多种维生素，蜜桃的芬芳与甜蜜在口中绽放，仿佛置身于丰收的果园，让您陶醉其中，维生素的加入，为您的健康加分，让您的生活更加精彩，甜蜜的蜜桃味让您在享受营养的同时，也能满足味蕾的渴望。我们秉持着[详细]