为确保广大师生饮食安全和身体健康，不断提升全市校园食品安全管理水平，7月7日，西宁市市场监督管理局联合城北区市场监督管理局在青海三江源民族中学开展“你点我检”进校园活动，共同守护广大师生“舌尖上的安全”。[详细]

为消除风险隐患，确保学校广大师生饮食安全，近日，宜春靖安县市场监管局以“三比三争”暨“四敢四创”活动为抓手，组织执法人员集中开展学校食品安全大检查大整治，进一步深化校园食品安全治理提升专项行动，严管严防严控食品安全，以“十个是否”检视校园及周边饮食安全。[详细]

为深入推进食品药品领域群众身边腐败和作风问题专项整治，进一步规范全市网络餐饮经营行为，保障广大消费者的饮食安全，切实维护好人民群众切身利益，安康市市场监管局多措并举扎实开展网络餐饮食品安全专项整治。[详细]

夏季来临，食品安全风险隐患攀升，为切实做好高温季节食品安全监管工作，预防源头性食品安全风险，提升全市食品安全质量水平，镇江市市场监管部门认真履行食品安全监管责任，切实保障人民群众饮食安全。[详细]

按照自治区党委全面实施旅游兴疆战略工作部署，进一步加强全区旅游景区及周边食品安全监管力度，切实保障广大人民群众饮食安全，新疆自治区市场监管局联合自治区文旅厅组织开展了为期8个月的旅游景区及周边食品安全专项整治工作。工作开展以来各地积极作为并查处一批案件，现将各地典型案例汇总如下。[详细]

为确保广大师生饮食安全和身体健康，不断提升全市校园食品安全管理水平，日前，西宁市市场监管局联合城北区市场监管局在青海三江源民族中学开展“你点我检”进校园活动，共同守护广大师生“舌尖上的安全”。[详细]

7月11日正式“入伏”。所谓的“伏天儿”，是指农历“三伏天”，出现在小暑和处暑之中，是一年中气温最高且潮湿、闷热的日子。民间常道：“伏”就是天气太热了，宜伏不宜动。伏天的气候特点也使其成为食源性疾病高发季节，为保证消费者饮食安全，特作如下提示。[详细]

为奋力争创全国文明典范城市，提升餐饮服务食品安全治理水平，保障人民群众身体健康和饮食安全，助力餐饮业健康发展，3月17日晚，湖州市场监管局党委副书记、副局长沈莉，市局党委委员、副局长卢华带队开展餐饮环境提升“晨检夜查”行动，市局餐饮处、吴兴区局等相关人员参加。[详细]

随着生活水平不断提高和生活节奏加快，饮食的营养和便捷化，促使烘焙产品的消费市场增长迅猛。在满足产品基本营养和口感的需求下，消费者还希望产品有着漂亮的“颜值”，这也倒逼企业不断研发创意的新品。以烘焙产品为例，除了创意造型外，在产品中增加色彩也是开发的方向。[详细]

由南宁市市场监督管理局提出，南宁市市场监督管理局、南宁市青秀区市场监督管理局、南宁市食品药品检验所、上海拉扎斯信息科技有限公司、北京三快在线科技有限公司、广西标准化协会共同起草的南宁市地方标准《网络订餐配送操作规范》，以及由南宁市食品药品检验所、南宁市青秀区市场监督管理局、广西创美生活供应链管理有限公司、广西私厨驾到餐饮管理有限公司、广西共创榜样饮食管理咨询有限责任公司共同起草的南宁市地方标准《集体用餐配送膳食加工配送操作规范》等2项南宁市地方标准征求意见稿编写工作已完成。依据《广西地方标准管理办法（试行[详细]

河豚鱼，又称“河鲀”“龟鱼”“鸡抱”“气泡鱼”“气鼓鱼”等，一旦采购、加工不当则食用安全风险极大，严重者危及生命。为切实防范河豚鱼及其产品食物中毒事件的发生，保障我省广大人民群众的饮食健康和生命安全，特发布消费提示如下。[详细]

近期，发表在《Journal of Investigative Dermatology》上一项新研究中，来自美国加州大学戴维斯分校医学院和中山大学孙逸仙纪念医院领导的研究团队发现，富含糖和脂肪的饮食会导致肠道菌群生态失调，从而诱发炎症性皮肤病，如银屑病。如果改为更均衡的饮食可以恢复肠道健康，从而抑制皮肤炎症。[详细]

为进一步推进国家食品安全示范城市创建工作，连日来，泰安市市场监管局泰山景区分局红门市场监管所全面强化风险隐患排查和治理，对辖区食品经营业户开展全覆盖专项检查，督促业户落实主体责任，切实保障消费者的饮食安全。[详细]

2021年9月，中国科学院动物研究所金万洙研究员团队在Advanced Science杂志上发表文章，该研究通过对饮食诱导的肝脏分泌蛋白的筛选鉴定并验证了妊娠区带蛋白（Pregnancy zone protein, PZP）有助于小鼠抵抗高脂饮食引起的肥胖。[详细]

为指导高速公路服务区食品经营者落实食品安全“两个责任”，保障高速公路消费者饮食安全，3月10日，济宁市市场监管局党组成员、副局长朱爱清带队对山东高速济宁分公司曲阜服务区食品安全“两个责任”落实情况进行指导检查并召开座谈会。[详细]