香港食物环境卫生署食物安全中心一月九日公布，中心在一个新鲜牛肉样本检出不可在新鲜肉类中使用的防腐剂二氧化硫，正跟进事件。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心一月三日公布，中心在一个新鲜牛肉样本检出不可在新鲜肉类中使用的防腐剂二氧化硫，正跟进事件。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月二十八日公布，一个预先包装凉果样本被验出防腐剂二氧化硫含量超出法例标准，而样本的食物标签亦未有标明有关添加剂的作用类别及其名称。市民应停止食用受影响批次的产品。业界如持有受影响批次的产品，亦应立即停止使用或出售。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月十九日公布，一个预先包装竹笋样本含有可在某些食物中使用的防腐剂二氧化硫，但样本的食物标签并未有标明有关添加剂的作用类别及其名称。市民应停止食用受影响批次的产品。业界如持有受影响批次的产品，亦应立即停止使用或出售。[详细]

澳门市政署透过恒常食品抽检，检出“三角牌金针菜”和“出前一派特级甘草梅”含过量防腐剂二氧化硫；另有一款“Mag Mag还魂梅(雪梅)”样本检出过量甜味剂纽甜。市政署已即时跟进，勒令涉事商户停售及回收问题产品，呼吁若持有问题批次产品的市民，应立即停止食用，亦发出食品预警及通报食品来源地相关食安部门。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心十二月十三日公布，中心在一个新鲜牛肉样本检出不可在新鲜肉类中使用的防腐剂二氧化硫，正跟进事件。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月十三日公布，一个预先包装糖桔饼样本被验出防腐剂二氧化硫含量超出法例标准，而样本的食物标签亦未有标明有关添加剂的作用类别及其名称。市民应停止食用受影响批次的产品。业界如持有受影响批次的产品，亦应立即停止使用或出售。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月八日公布，一个预先包装虾干样本含有可在某些食物中使用的防腐剂二氧化硫，但样本的食物标签并未有标明有关添加剂的作用类别及其名称。市民应停止食用受影响批次的产品。业界如持有受影响批次的产品，亦应立即停止使用或出售。[详细]

今年以来，经省、市、区食品安全监督抽检以及外省市食品安全监督抽检线索移送，发现涉及湖州南浔辖区内的13家食品经营单位的13批次酱腌菜食品存在超限量使用防腐剂的情况。在接到食品安全抽样检验结果通知书和不合格检验报告后，南浔区局执法人员均第一时间送达相关文书并开展现场检查，及时要求各涉案食品经营单位立即召回涉案不合格酱腌菜，同时对所有涉案单位均已落实立案调查。[详细]

澳门市政署透过恒常食品抽检，於一款市售散装雪梨乾中检出防腐剂二氧化硫含量超出本澳相关规定。市政署已即时跟进，勒令涉事商户停售问题产品，并呼吁市民停止食用。[详细]

在食品生产加工过程中，有一种常被用作漂白剂和防腐剂的含硫类食品添加剂，包括硫磺、亚硫酸钠、焦亚硫酸钠、低亚硫酸钠等。这种含硫类食品添加剂通常会在食品中以亚硫酸盐的形式部分残留下来，对其进行残留量检测时一般以二氧化硫计算。那么，含硫类食品添加剂在食品生产加工中起到哪些作用？对人体健康有什么危害？[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月二十二日公布，一个预先包装虾干样本含有可在某些食物中使用的防腐剂二氧化硫，但样本的食物标签并未有标明有关添加剂的作用类别及其名称。市民应停止食用受影响批次的产品。业界如持有受影响批次的产品，亦应立即停止使用或出售。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）六月二日公布，一个散装生饺子皮样本的防腐剂苯甲酸含量超出法例标准。中心正跟进事件。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心六月六日公布，中心在一个新鲜牛肉样本检出不可在新鲜肉类中使用的防腐剂二氧化硫，正跟进事件。[详细]

2022年7月22日热点有：2022年6月共有353批次食品未准入境；酒类产品包装将增加两项新标识；今麦郎“1袋半“商标被判无效；鹿角巷告饮品公司侵权获赔50万；惠发食品继续开拓预制菜产业链渠道；可口可乐公司任命新总裁；元气森林将推0防腐剂可乐味饮品；伊利“须尽欢”新开10家线下店；泰国推出无臭榴莲。[详细]