大闸蟹怎么洗大闸蟹买回来以后并不是马上就可以吃，需要准备一个空的盆子，里面加入一些清水，然后再把螃蟹放进去，螃蟹一定不能全部都浸泡在水里面，...[详细]

螃蟹清蒸怎么样好吃制作清蒸螃蟹首先就需要准备新鲜的螃蟹，然后就把蟹钳掰掉，把它给夹裂，这样就可以更方便食用，再用牙刷把螃蟹反复刷洗干净，把它...[详细]

大闸蟹怎么保存大闸蟹买回来以后可以冷藏，冰箱是很好的保存工具，如果买回来的大闸蟹离水太长时间就会死掉，为了能够保证新鲜，就可以把大闸蟹捆绑后...[详细]

清蒸螃蟹的做法步骤1.选取新鲜螃蟹，将其放入45摄氏度左右的温水中，呛晕螃蟹。2.将螃蟹用牙刷清洗干净，注意刷螃蟹的正反面、蟹嘴、腹盖、关节...[详细]

方式一：假如当日夜里没吃了得话，可待其凉透后裹上保鲜袋放电冰箱内冷冻，有标准得话还可以冷藏。但电冰箱里储放的熟蟹*晚别超出二天下午，并且再吃...[详细]

留意，杀螃蟹时谨记不必提早解除捆缚大闸蟹的绳索，把它的2个大尖嘴钳剁出来才可以解除。一步：砸开蟹壳大闸蟹的腹部有一个三角形的软壳，实际上它是...[详细]

阳澄湖大闸蟹是很普遍的一种海货食品，它的作法多种多样，美味可口，营养成分高，备受大家的热烈欢迎，很多人都是喜欢吃阳澄湖大闸蟹。一般状况下，阳...[详细]

讲到阳澄湖大闸蟹的食用方法，很多人都是说非常容易啊，不便是扒开蟹壳放口中嚼嚼，嚼没动的就吐出来，实际上它是一种不正确的食用方法，阳澄湖大闸蟹...[详细]

根据你的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子，可以提前放入冷冻室看看是否合适。然后把螃蟹的腿脚绑住，放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好，尽量...[详细]

1.清洗螃蟹，按本人爱好切割成块小块。蒜头切条，蒜头切成片，姜切条，辣椒碎预留。2.往锅中给油，油烧后，倒进蟹块，煸炒3.煎至大闸蟹略微掉色...[详细]

1大闸蟹水煮多少时间大闸蟹一般要水煮15分钟左右。水煮大闸蟹，就是不加任何调料水煮，具体的方法很简单，也是*原始的，在煮螃蟹的过程中*好应该...[详细]

大闸蟹公的好还是母的好?看吃大闸蟹的时间来定。民间吃大闸蟹有“九雌十雄”的说法，说的是农历九月份吃母蟹*好，因此时母蟹肥美多肉还带有蟹黄，而...[详细]

1、*先我们来分公和母，一般我们会看大闸蟹的腹部是三角形還是环形（挨近正下方那边的一块小外盖是尖的還是圆的），三角形的是公蟹，环形的是母蟹。...[详细]

大闸蟹要煮多长时间水煮螃蟹的時间一般都会15-20分钟左右，实际上水煮螃蟹与清蒸螃蟹的时间很类似的，可是煮螃蟹的時间还跟大闸蟹的尺寸、总数、...[详细]

大闸蟹肥美的季节，很多孕妇一定忍受不了这道美食的诱惑。但是，孕妇到底能吃大闸蟹吗?吃大闸蟹，又有哪些需要注意的事项呢?如此味美且营养价值之高...[详细]