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中国食品

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  • 2023年3月19日,石某某在某超市处购买苏杭黑糯米酒一瓶,价款35元,该糯米酒的生产日期为2019年12月5日,保质期36个月,石某某购买时已过保质期。石某某户籍登记地址为外省某市,也并非在本市工作。石某某在某超市购买到过期糯米酒后诉至法院,要求某超市退还购货款35元,并依据食品安全法第148条的规定赔偿1000元。法院审理过程中,经关联案件检索发现石某某曾多次以所购商品质量不合格为由,向销售者索赔、向市场管理行政机关投诉举报、向法院提起诉讼。[详细]

  • 3月12日,国家卫生健康委员会发布了《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024),并将于2025年2月8日实施。鉴于食品添加剂的使用直接影响企业的合规性,食品伙伴网将2024版GB 2760与2014版及其后续增补公告进行了比对分析,比对结果将陆续分享给大家。本文我们分享的是2024版GB 2760中的表A.2“表A.1中例外食品编号对应的食品类别”相对于2014版GB 2760中表A.3的变化。[详细]

  • 校园食品安全排查整治专项行动开展以来,通辽市严格贯彻落实自治区食安办、自治区市场监管局等五部门关于学校食品安全排查整治的工作要求,结合春季开学食品安全监管工作,统筹调动各方力量形成工作合力,多措并举,有效消除食品安全风险,目前取得阶段性成果。[详细]

  • 3月15日,省、市、区三级市场监管部门联合消费者协会在南屏街购物广场开展“3.15”食品安全“你点我检”服务惠民生现场活动,旨在提高消费者对“你点我检”工作的知晓率和参与感,推进食品安全社会共治,守护消费者“舌尖上的安全”。[详细]

  • 3月12日,国家卫生健康委员会发布了《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024),并将于2025年2月8日实施。鉴于食品添加剂的使用直接影响企业的合规性,食品伙伴网将2024版GB 2760与2014版及其后续增补公告进行了比对分析,比对结果将陆续分享给大家。本文我们分享的是2024版GB 2760中的表B.1相对于2014版GB 2760的变化。[详细]

  • 某餐饮管理公司向某市共计9所中小学校提供午餐。2020年9月3日共提供午餐11887份,每份午餐价格为10元。2020年9月4日,当地市场监督管理局接到多起报案线索,称9月3日就餐结束后,多所学校多名学生出现了腹痛、腹泻症状而被紧急送医。市场监督管理局立即会同有关部门到该公司的经营场所现场调查,发现某餐饮管理公司在上述学校午餐的存储、加工、配送过程中,存在员工裸手取食烹煮食物、未及时洗手消毒或更换清洁手套、传菜过程中食物堆叠、常温供餐时间过长等违规操作情形。[详细]