2023年5月9日，由全国食品标准化技术委员会工业发酵分技术委员会（TC64/SC5）归口，中国食品发酵工业研究院有限公司（以下简称“中国食品院”）组织召开的《淀粉糖质量要求 第1部分：食用葡萄糖》、《淀粉糖质量要求 第5部分：麦芽糖》国家标准及《啤酒用糖浆》、《氢化淀粉水解物》行业标准修订工作启动会在北京中国食品院召开。[详细]

受国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司委托，发酵行业生产力促进中心与我单位共同承担了“食品添加剂 单，双甘油脂肪酸酯等9种乳化剂和食品添加剂 麦芽糖醇和麦芽糖醇液等4种糖醇类甜味剂标准增加商品化要求”的修改单任务。[详细]

青浦区市场监督管理局接到举报称某公司销售的麦芽糖浆生产日期竟然是假的？[详细]

2024年2月5日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，欧盟营养、新型食品和食物过敏原（NDA）研究小组就扩展使用低聚异麦芽糖（isomalto-oligosaccharide）作为新型食品的安全性发表科学意见。[详细]

2021年6月11日，欧盟食品安全局就一种麦芽糖α-淀粉酶（maltogenic α-amylase）的安全性评价发布意见。[详细]

2021年4月9日，欧盟食品安全局就一种食品酶制剂异麦芽糖合酶（isomaltulose synthase）的安全性评价发布意见。[详细]

澳新食品标准局发布第202号修正案，对修订澳新食品安全标准法典，修订主要内容包括：扩大了麦芽糖化α-淀粉酶在食品中的使用范围，允许通过蛋白质工程技术生产的酶作为烘焙食品的加工助剂，同时提醒相关食品可能会检出转基因成分。[详细]

据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2022年3月21日，澳新食品标准局发布194-22号通知，其中批准A1231号申请，允许来自转基因大肠杆菌的麦芽糖α-淀粉酶（Maltogenic alpha amylase）作为加工助剂。[详细]

用心经营、诚信服务 质量保证，欢迎咨询[详细]

巧克力玫瑰花的做法,巧克力玫瑰花怎么做,巧克力玫瑰花图片,巧克力玫瑰花语,巧克力玫瑰花束,巧克力玫瑰花制作1.准备好25克麦芽糖待用。2.20克水+15克白糖，大火煮开，烧至110度。3.糖水倒入麦芽糖中，搅匀。4.待用。5.准备100克白色代脂巧克力。6.巧克力隔水融化。7.巧克力和麦芽糖糖水都晾至温热……[详细]

自制棒棒糖的做法,自制棒棒糖怎么做,自制棒棒糖的做法,自制棒棒糖怎么让它变硬,自制棒棒糖冷却后发黏,自制棒棒糖超简单1.麦芽糖好黏啊。2.将所有原料放入不粘锅。3.开火，熬化白糖，成糖水。4.记得要小火，糖水慢慢浓稠变成糖浆，等到将糖浆滴在冷水里，冷却后会变硬，那就差不多了，如果有厨房温度计最好，那就等糖浆152度……[详细]

巧克力玫瑰花的做法,巧克力玫瑰花怎么做,巧克力玫瑰花图片,巧克力玫瑰花语,巧克力玫瑰花束,巧克力玫瑰花制作1.准备好25克麦芽糖待用。2.20克水+15克白糖，大火煮开，烧至110度。3.糖水倒入麦芽糖中，搅匀。4.待用。5.准备100克白色代脂巧克力。6.巧克力隔水融化。7.巧克力和麦芽糖糖水都晾至温热……[详细]

百香果软糖的做法,百香果软糖怎么做,百香果软糖怎么做,百香果软糖能减肥吃吗,百香果软糖可以不放睡水怡吗,百香果软糖的功效1.百香果的果肉挖出来。2.用网筛过滤取汁。3.过滤出来的百香果汁。4.柠檬挤出汁。5.吉利丁片用冰水泡软。6.取一半的百香果汁，倒入柠檬汁，加温到50--60度，放入吉利丁片。7.充分搅拌，让吉利丁……[详细]

自制棒棒糖的做法,自制棒棒糖怎么做,自制棒棒糖的做法,自制棒棒糖怎么让它变硬,自制棒棒糖冷却后发黏,自制棒棒糖超简单1.麦芽糖好黏啊。2.将所有原料放入不粘锅。3.开火，熬化白糖，成糖水。4.记得要小火，糖水慢慢浓稠变成糖浆，等到将糖浆滴在冷水里，冷却后会变硬，那就差不多了，如果有厨房温度计最好，那就等糖浆152度……[详细]

海苔夹心脆的做法,海苔夹心脆怎么做,海苔夹心脆的营养价值,海苔夹心脆哪个牌子好,海的味道我知道波力海苔夹心脆,波力海苔夹心脆1.大的海苔对半剪开，3张海苔剪了6块出来2.把麦芽糖、细砂糖、生抽和蚝油放到一个小碗里，隔热水搅拌融化成糖浆。麦芽糖一定不能少，同事说之前用蜂蜜代替麦芽糖，做出来是软的，黏性不够3.取一张海苔，用小……[详细]