越南《年轻人报》2022年9月13日报道称，全球最大的大米出口国印度于上周起禁止碎米出口并对其它种类大米出口征收20%的关税。[详细]

《新兴报》9月11日报道：比尔根杰的企业反对印度自9月9日起对稻谷和大米征收20%出口关税的决定。[详细]

菲律宾是越南大米第一大出口市场，出口量占全国大米出口量的47.74%、出口额占45.59%。与此同时，戛纳（Gana）、新加坡、中国香港、马来西亚及印尼等也是越南重要的大米出口市场。[详细]

本文研究了长期储藏（1年，2年和3年）过程中，大米淀粉多尺度结构和理化性质的变化。研究结果将有助于更好地理解大米淀粉在储藏过程中的结构和功能变化，并为通过简单控制储藏时间调节陈化大米的理化性质提供一条有前景的途径。[详细]

据《泰国头条新闻》9月12日报道，根据国家大米管理政策委员会的报告，2022年1月-8月全球大米出口量中，印度大米出口量约1123万吨，占世界第一，其次是泰国475万吨、越南425万吨、巴基斯坦247万吨、美国149万吨。[详细]

据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2023年3月16日，荷兰通过RASFF通报巴基斯坦出口大米黄曲霉毒素超标。[详细]

针对央视2023年“3·15”晚会曝光的安徽某大米生产企业制售假香米的问题，3月16日上午，青岛市即墨区市场监管局蓝村市场监管所迅速行动，立即对辖区大米生产企业开展突击专项检查。[详细]

央视“3·15”晚会曝光安徽香精大米后，武汉市市场监管局连夜行动，组织对全市各大粮油批发市场、农贸市场、超市、粮油专营店、食品电商开展全面排查，共排查大米产品经营单位1745家，均未发现销售曝光的香精大米产品。[详细]

据2023年央视“3·15”晚会报道，安徽寿县、合肥等地企业一些“泰国香米”竟是当地大米加香精制成，事件一经曝光，各方迅速采取行动。[详细]

据南非《每日商报》网站9月13日报道，在最大的粮食出口国印度限制发货以遏制供应萎缩并在降雨量减少导致种植面积减少而采取的稳定价格措施之后，南非饱受打击的消费者将在未来几个月为大米支付更多费用。[详细]

3月16日，根据央视2023年“3·15”晚会曝光的安徽省三家大米生产企业制售假香米的问题，北海市市场监管局迅速行动，举一反三，结合落实食品安全“两个责任”，对全市所有大米生产经营单位开展涉假香米问题专项排查。[详细]

越南《年轻人报》2022年9月9日报道称，印度将自9月9日起禁止碎米出口，同时对其它种类的大米出口征收20%关税。印度目前是全球最大的大米出口国，共向150多个国家出口大米，占全球大米贸易量的40%。因此，其上述限制举措无疑将继续推高全球粮食价格。[详细]

又是一年315，今年晚会曝出合肥市香王粮油食品科技有限公司、淮南市楚丰工贸有限公司、淮南市寿县永良米业等三家企业，将安徽本地大米和香精混合，冒充“泰国香米”。[详细]

3月15日，央视“3.15”晚会曝光部分省份大米生产企业非法添加香精冒充泰国香米。晚会还未结束，安康市市场监管局针对曝光问题立即连夜开展辖区大米生产企业排查整治。[详细]

3月15日晚，西安市市场监管局主要领导带队集中收看央视3·15晚会直播，针对央视曝光的“香精大米”等12个突出问题，连夜部署开展专项排查整治行动，加强与宣传、网信、公安、工信、卫健、电力等部门协同联动，建立指挥调度、宣传引导、信息报送等工作机制，全员出动，线上线下结合，重点排查我市是否流入问题产（商）品，是否存在直播带货虚假宣传行为，以及大型游乐设施等特种设备安全束缚装置是否安全有效等问题，举一反三加强市场监管和消费维权工作，全力维护消费者合法权益。[详细]